Kochen mit Califax
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Version vom 21:48, 12. Jan. 2014 bei Phoenix (Diskussion | Beiträge)
| Dieser Artikel befasst sich hauptsächlich mit Rezepten, die in der Rubrik Kochen mit Califax abgedruckt wurden, den Artikel zum ersten Abrafaxe-Kochbuch "Kochen mit Califax Eine kulinarische Weltreise" findet man unter Kochen mit Califax und bisher ohne Rezept erwähnte Kulinarische Köstlichkeiten in gleichnamigem Artikel. |
| Ein Kochbuch ist schön und gut, aber schließlich lernt Califax während der Abenteuer immer neue Köstlichkeiten kennen und probiert auch selbst so Einiges aus. |
Kochen mit Califax ist eine redaktionelle Rubrik innerhalb des Mittelteils des Mosaik, der Abrafaxe-Kinderseiten in der SUPER-Illu oder in anderen Publikationen, in welcher der für seine kulinarischen Genüsse bekannte Califax einige Rezepte verrät. Gelegentlich wurde der Titel der Rubrikbezeichnung leicht variert, z.B. in Califax' Rezepttipp oder (Chefkoch) Califax empfiehlt. Das Sammeln von Rezepten geht also weiter ...
Inhaltsverzeichnis |
Califax' Rezepte in Mosaikpublikationen
| Publikation | Titel | Rezept(e) | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| Califax' kleine Geschichte der Kochkunst |
| Den acht Postkartenmotiven sind jeweils auf der Rückseite ein historisch passendes Rezept beigegeben. | |
| Hollywood Pursuit - Die Abrafaxe in Amerika | - |
| Califax gibt das Rezept für den Erdbeershake im Traum preis. 19 weiter Rezepte werden nur beim Namen genannt, oder der Leser erfährt aus den Bildpanels oder dem Text zumindest einige Einzelheiten der Zutaten. |
| Kochen mit Califax |
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| Mosaik 351 - "Ein Huhn zu wenig" |
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| Die in diesem Heft verwendete Rubrikbezeichnung lautete "Chefkoch Califax empfiehlt". |
| Mosaik 358 |
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In diesem Heft der Mittelalter-Serie wurde der Hintergrundartikel zum "LEBEN IM MITTELATER" mit Califax´ Rezept schmackhafter gemacht.
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| SUPER-Illu vom 08.04.2009 |
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| Die neue Kinderseite der SUPER-Illu namens "Abenteuer, Wissen & Spaß - Eure Welt der Abrafaxe" enthielt in ihrer ersten Folge gleich ein "Califax-Rezept". |
| SUPER-Illu vom 29.04.2009 |
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| Veröffentlicht wurde das Rezept in "Abenteuer, Wissen & Spaß - Eure Welt der Abrafaxe - Folge 4" |
| SUPER-Illu vom 20.05.2009 |
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| Veröffentlicht wurde das Rezept in "Abenteuer, Wissen & Spaß - Eure Welt der Abrafaxe - Folge 7" |
| SUPER-Illu vom 25.6.2009 |
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| Veröffentlicht wurde das Rezept in "Abenteuer, Wissen & Spaß - Eure Welt der Abrafaxe - Folge 12" |
| SUPER-Illu vom 20.8.2009 |
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| SUPER-Illu vom 29.10.2009 |
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| Veröffentlicht wurde das Rezept in "Abenteuer, Wissen & Spaß - Eure Welt der Abrafaxe - Folge 30" |
| SUPER-Illu vom 17.12.2009 |
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| Veröffentlicht wurde das Rezept in "Abenteuer, Wissen & Spaß - Eure Welt der Abrafaxe - Folge 37" |
| SUPER-Illu vom 27.01.2011 |
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| In der inzwischen 95. Folge, der nur noch verkürzt als "Eure Welt der Abrafaxe" betitelten Kinderdoppelseite durfte Califax nach über einjähriger Rezeptgeheimniskrämerei seine Holunderaufguss als "Küchentipp" bekannt geben. |
| SUPER-Illu vom 17.02.2011 |
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| Veröffentlicht wurde das Rezept in "Eure Welt der Abrafaxe - Folge 98". |
| Mosaik 409 - "Neuer Kurs voraus" |
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| Als Rubrikbezeichnung wurde diesmal "Kochen mit Califax" gewählt. |
Rezepte anderer Protagonisten, die Califax ebenfalls empfehlen würde
| Publikation | Titel | Rezept(e) | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| 2/80 |
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| 3/80, 4/80 |
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Califax' Rezepttipps in Fanzines
| Publikation | Titel | Rezept(e) | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| Pascalifax 1 |
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| Der Pascalifax liefert hier das Rezept zur dreifach servierten Bestellung der Abrafaxe von Seite 24 des Albums Hollywood Pursuit - Die Abrafaxe in Amerika im Prinzip authentisch nach. |
| Pascalifax 2 |
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| Das Zitronenhähnchen wurde mit "Grilled Sparrows" aus Hollywood Pursuit - Die Abrafaxe in Amerika Seite 13 illustriert und der Erdbeershake entspricht Califax' Originalrezept von Seite 5 des selben Albums. |
| Pascalifax 5 |
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| Califax empfiehlt heute aus Anlaß des Osterfestes |
| Pascalifax 14 |
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| Bei der "ultimativ leichten Brotscheibe mit dem überaus köstlichen Brotaufstrich" handelt es sich um Knäckebrot ("BURGER® Kids mit der Abrafaxeüberraschung") mit Rübensirup ("ZÖRBIGER Überrübe") |
| Pascalifax 17 |
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| Hintergrund des Tipps ist ein Dr. Quendt-Überraschungspaket, welches man nach Einsendung einer bestimmten Anzahl Abrafaxe-Sammelpunkte vom Dresdner Backwarenhersteller zugesandt bekam. Im abgedruckten Fall befand sich im Päckchen auch eine Tüte Dinkelchen, welche sogar im Begleitbrief bereimt wurde. |
Rezepte in den Redaktionellen Texten
| Publikation | Seite(n) | Speise/ Getränk | Bemerkung |
|---|---|---|---|
| Mosaik # 437 | S. ... |
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Karamelisierung höhere Temperaturen nötig sind, die in einem schmalen Topf aber weiter oben nicht ankommen, könnte dies die Karamelisierung beeinträchtigen. Erkennbar wäre dies an der Farbgebung." (Nachzulesen im entsprechenden Tread im Comicforum) |
| Mosaik # 452 | S. ... |
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Schnelles Essen
Fingerfood für adlige Investoren
Im redaktionellen Text des Heftes 308, also gerade, als sich Califax in der Hefthandlung zum Würstchenkönig von New York empor arbeitet, werden Hintergrund, bzw. Geschichte folgenden "Fast Food"s beschrieben:
- Hot Dog
- Der Hamburger
- Pizza
- Pommes frites
- Das Sandwich
- Ketchup
Als der Comte du Pompe Leibniz sein Modell der "Windkunst" zur Wasserförderung in Bergwerken vor einer Gruppe Adliger, alles samt Investoren in die Silbererzminen in der France-Comté, in der Académie des sciences vorführen lässt, hat er zum "Bei-Laune-Halten" der Investoren selbstverständlich Champagner und Fingerfood bereit stellen lassen.
