Kulinarische Köstlichkeiten

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K (Poulardenbrust nach Burgunder Art)
(→Köstlichkeiten im Mosaik von Hannes Hegen: Zimtplätzchen)
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* [[Pedro, der stärkste Mann der Welt|Pedro]] verdrückt, nachdem ihn die Digedags im Kampf besiegt haben, all diese Speisen in [[Escamillos Bodega]].
* [[Pedro, der stärkste Mann der Welt|Pedro]] verdrückt, nachdem ihn die Digedags im Kampf besiegt haben, all diese Speisen in [[Escamillos Bodega]].
* [[Pampasmastkalbshachse]]n werden im weiteren Reiseverlauf noch mehrfach als Pedros Leibgericht erwähnt.  
* [[Pampasmastkalbshachse]]n werden im weiteren Reiseverlauf noch mehrfach als Pedros Leibgericht erwähnt.  
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Das Bananenwunder|205]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 3-5 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
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* [[Zimtplätzchen]]
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* Der [[Hilfreicher Affe von San Felipe|nette Affe]] versorgt die Digedags mit dem königlichen Gebäck, für welches ein Vorfahre von [[Don Manuel di Tornados]] geadelt wurde, während sie hungrig als Gefangene im Kerkerturm auf [[San Felipe]] sitzen.
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* Don Tornados erzählt zwar, wie es zur "Erfindung" der Plätzen und zur Adlung seines Urahns kam, aber, außer, dass Zimt als Zutat beutzt wird, erfährt man keine Einzelheiten des Rezeptes.
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Version vom 15:25, 4. Nov. 2013

Dieser Artikel befasst sich mit kulinarischen Köstlichkeiten im Mosaik-Universum, deren Rezepte bisher nicht preisgegegeben wurden. Bekannte Rezepte findest du in den Artikeln Kochen mit Califax und Califax' Rezepttipp.

Neben Rezepten, die von Califax oder anderen Protagonisten im Mosaik mehr oder weniger vollständig zum Besten gegeben werden, gibt es auch eine auch ganze Reihe kulinarischer Köstlichkeiten, von denen man bisher im Mosaik-Universum nur den Namen erfahren hat. Einige davon sind in nachfolgender Tabelle aufgelistet.

Köstlichkeiten im Mosaik von Hannes Hegen

Mosaik Seite(n) Speise/
Getränk 		Bemerkung
15 S. ... ...
94 S. 4/5
199 S. 5-7
  • Pampasmastkalbshachsen auf Torreroart
  • Granchacobatatenknödel mit Paraguaypfeffersoße
  • Amazonasfischpastete auf Orchideensucherart
  • ein Dutzend geräucherte Zitterale aus dem Rio de la Plata
  • fünf Orinokosumpfhühner
205 S. 3-5
  • Der nette Affe versorgt die Digedags mit dem königlichen Gebäck, für welches ein Vorfahre von Don Manuel di Tornados geadelt wurde, während sie hungrig als Gefangene im Kerkerturm auf San Felipe sitzen.
  • Don Tornados erzählt zwar, wie es zur "Erfindung" der Plätzen und zur Adlung seines Urahns kam, aber, außer, dass Zimt als Zutat beutzt wird, erfährt man keine Einzelheiten des Rezeptes.

Köstlichkeiten im Mosaik ab 1976

Mosaik Seite(n) Speise/
Getränk 		Bemerkung
6/77 S. 20
  • Spaghetti mit Tomatensoße
-
13/77 S. 7
  • gebratene Forelle mit Petersilie in den Kiemen
S. 18-20
  • Masttruthahn nach Janitscharenart
  • Der Truthahn wird dem Pascha von dessen Leibsklaven Serubabel gerade serviert, als der Gesandte des Sultans eintrifft. Daraufhin wird der Hahn zum fliegenden Braten.
  • Der Braten wird auf der Pfanne zubereitet, wie man auf Seite 15 erfährt.
  • "nach Janitscharenart" heißt: "mit jungen Edelobst- und Gemüsesprößlingen"
1/78 S. 6
  • Nachdem die Abrafaxe durch Würfeln entschieden haben, dass ihr nächstes Ziel nicht Frankreich, sondern die Kuruzen sein wird, jammert Califax noch ein wenig den vielen kleinen Häppchen, die die französische Küche ja so delikat machen hinterher. Brabax versucht ihn damit aufzumuntern, dass es doch auch in Österreich leckere Speisen gibt.
S. 7
  • Eventuelle weitere kulinarische Motivation für Califax wird jäh durch einen Schrothagel unterbrochen.
358, 383, 384 S. ... -
... S. ...
  • ...
-

Köstlichkeiten in den Mosaik Nebenuniversen

Publikation Seite(n) Speise/
Getränk 		Bemerkung
Die Not des Erfinders
in
Next Generation 		S. ...
  • Califax meint, dass zu seiner Poulardenbrust ausgezeichnet ein kühler Beaujolais passen würde.
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