Tee

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Version vom 23:15, 1. Apr. 2012

Tee ist ein Getränk, welches im Mosaik immer wieder eine wichtige Rolle spielt. Tee wird im Mosaik von Hannes Hegen, im Mosaik ab 1976 und in einigen Nebenuniversen getrunken. In der Zweiten Japan-Serie nehmen Abrax und Brabax an einer Japanischen Teezeremonie teil. Das Wort Tee bezeichnet eigentlich nur Aufgüsse aus Bestandteilen - meist den Blättern - der Teepflanze, zum Beispiel grünen oder schwarzen Tee. Da es heute allgemein üblich ist, auch Getränke, für die andere Pflanzen verwendet werden, als Tee zu bezeichnen, werden die verschiedenen Kräuter- und Früchtetees, die im Mosaik erwähnt und getrunken werden, hier auch aufgeführt.

Die Teepflanze

Die Teepflanze (Camellia sinensis) ist ein immergrüner Strauch und wird in China schon seit mehr als 2000 Jahren angebaut. Geerntet werden die jungen Triebe und Blätter. Die Pflanzen können eine Höhe von mehreren Metern erreichen, werden jedoch als Kulturpflanzen so beschnitten, dass sie recht niedrig bleiben, was die Ernte erleichtert. Die anregende Wirkung des Tees entsteht durch das in den Blättern enthaltene Coffein (früher auch Thein genannt).

Teegeschichte(n) und Teetraditionen

Laut einer Legende war der erste Teetrinker der chinesische Kaiser Shen Nung (ca. 2737 – ca. 2698 v. Chr.). Dieser pflegte nur abgekochtes Wasser zu trinken und entdeckte das Getränk Tee zufällig, als ihm einige Blätter des Teestrauches in sein heißes Wasser fielen. Im Laufe der Jahrhunderte eroberte der Tee ganz China und alle Gesellschaftsschichten. Getrunken wird in China vorwiegend Grüner Tee.
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Tee im Mosaik

Teesorten

Dieser Abschnitt befasst sich ausschließlich mit "richtigem" Tee, für dessen Zubereitung Blätter oder andere Teile der Teepflanze verwendet werden. Die Sorten werden im Mosaik namentlich genannt oder sind zumindest dem Zusammenhang entsprechend denkbar. Zutaten für Kräuter- und Früchtetees sind im nächsten Abschnitt aufgeführt.

• Grüner Tee: Für Grünen Tee werden die geernteten Blätter der Teepflanze kurz erhitzt und dann getrocknet.
• Schwarzer Tee: Durch Oxidation, auch Fermentation genannt, entsteht Schwarzer Tee.
• Earl Grey: Für die Teesorte Earl Grey wird Schwarzer Tee mit dem Öl der Bergamotte (einer Zitrusfrucht) versetzt. Benannt wurde die Sorte nach Charles Grey, dem 2. Earl Grey.
• Echte Paradiestal-Spitzenauslese
• Jasmintee: Grünen Tee, der mit Jasminblüten vermischt und dadurch aromatisiert wird, nennt man Jasmintee.
• Minztee: Dieses in Nordafrika beliebte Getränk wird auch als "Tuareg-Tee" oder "Pfefferminztee" bezeichnet. Zubereitet wird dieser Tee aus Grünem Tee (China Gunpowder) und frischer Grüner Minze (Mentha spicata). Minztee wird gesüßt mit Zucker getrunken.

Zutaten für Kräuter- und Früchtetees, Teezusätze

Tee wird im Mosaik meist als wohlschmeckendes Getränk oder Heilmittel zubereitet. Daneben gibt es aber auch Kräutertees aus narkotisierend wirkenden Pflanzen, die heimlich als Schlafmittel verabreicht werden. Es wird sogar ein Mordversuch mit vergiftetem Tee verübt. Die folgende Zusammenstellung von Zutaten, die im Mosaik in Tees verwendet werden, enthält deshalb neben aromatischen und heilenden Kräutern auch giftige Zusätze, die in böser Absicht verwendet wurden.

• Apfelschalen
• Belutschistanisches Traumpulver
• Bilsenkraut
• Holunder
• Kamille
• Melisse
• Montenegrinisches Traumkraut
• Pfefferminze und andere Minzen
• Schlaf-sogar-am-Marterpfahl-Medizin
• Stechapfel
• Weidenrinde
• Zitrone
• Zucker

Tee bei den Digedags

Amerika-Serie

Maureen Mockturtle begrüßt die Digedags und Bob Morris' Trupp in ihrem prächtigen Herrenhaus mit einem Tee, den sie selbst zubereitet. Sie schenkt den Gästen den Tee auch selbst ein und erläutert, dass dies die Hausmarke nach einem uralten indianischen Rezept sei. Da sie dem Tee einen Schlaftrunk beigab, schlafen alle sogleich am Tisch ein.

Tee bei den Abrafaxen

Adria-Serie

Für den Aufguss aus bitteren aromatischen Bohnen, den die Kräuterfrau Jana "Türkentee" nennt, hat sich die Bezeichnung Kaffee durchgesetzt.

Alexander-Papatentos-Serie

Nachdem Califax nach längerer Trennung von seinen Freunden Abrax und Brabax den beiden beim indischen Neujahrsfest auf dem Festplatz buchstäblich vor die Füße gefallen ist, lassen sich die drei zusammen mit dem Brahmanen in einem Teeausschank nieder.

Japan-China-Serie

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Mittelalter-Serie

Califax will in Heft 215 frische Pfefferminze für Tee suchen.

Orient-Express-Serie

Earl Grey kennt sich mit Tee aus und hat, wie der königliche Butler James berichtet, der Queen Victoria eine besonders köstliche Teesorte geschenkt.

Amerika-Serie

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Zweite Japan-Serie

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Templer-Serie

Der Teeverkäufer Hassan verkauft Pfefferminztee auf dem Markt von Sevilla in Heft 361. Da die uns bekannte Pfefferminze (Mentha × piperita) erst Ende des 17. Jahrhunderts in einem englischen Garten entdeckt wurde, ist anzunehmen, dass es sich bei Hassans Tee um eine sehr frühe Variante des in Nordafrika beliebten Minztees handelt, der auch oft als Pfefferminztee bezeichnet wird. Zwar war dieser eigentlich noch nicht zur Zeit der Templer-Serie bekannt, aber zumindest die Verwendung der im Minztee enthaltenen Grünen Minze (Mentha spicata) ist denkbar.

Johanna-Serie

In Heft 382 empfiehlt Califax der Mutter Oberin Tee aus Weidenrinde. Von Bilsentee rät er ab.

Im Mosaik 390 kocht Califax der nach dem Bad im Waldenfelder Mühlteich fiebernd im Bett liegenden Johanna einen nicht näher bezeichneten Kräutertee.

Califax' aus Apfelschalen zubereiteter Tee hilft in Heft 396 einer Frau mit Kopfweh.

Barock-Serie

Geoffrey und seine Frau lassen sich in Heft 414 beim Teetrinken durch nichts und niemanden stören.

Australien-Serie

Nachdem die Abrafaxe im Heft 433 den Kater Trim zurück auf die Investigator gebracht haben, wünscht sich Califax von Matthew Flinders eine Tasse heißen Tee.

Flinders hat mehrere versiegelte Pakete Tee in seiner privaten Vorratskammer (Heft 436).

Tee in den Nebenuniversen

• Im Nebenuniversum Lindenallee 5 kann man im Bistro Chez Goguet Kamillentee ordern.
• Im Onepager Sport ist Mord packt Califax eine Flasche Tee in den Rucksack von Abrax.
• Im Onepager Eine Frage der Perspektiven fragt der Roboter π Brabax, ob er den Geruch von Jasmintee mag. Kurz darauf verkleinert der Roboter Brabax und steckt ihn in ein Tee-Ei.
• Im Onepager Glühweinparty gibt es Holundertee.
• Im Onepager Fieberkurve bringt Califax Abrax heißen Kamillentee ans Bett.
• Im Onepager Große Fische kocht Califax heißen Tee für Abrax und Brabax, die durchnässt nach Hause kommen.
• Im Nebenuniversum Die kleinen Detektive mag Kapitän Walter Brix Rhabarberkuchen zu seinem 5-Uhr-Tee. Seine Schwester Alice Smith kocht Bilsentee, der gegen Brabax' Bauchschmerzen hilft.
• Im Strip TL März 1997 soll Califax einen Zitronentee trinken.

Teezubehör

Teekannen

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Teeschalen und Teetassen

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Mr Bell legt auch während der Reise auf der Investigator wert auf stilvollen Teegenuss und bringt seine Teetassen mit auf das Schiff. Trotz Wellengang und der Verwendung der Tassen durch die Schiffsratten zum Ausschöpfen des in das Ladedeck eingedrungenen Wassers, bekommt er ein komplettes Service von zwölf Tassen zurück. Es ist offensichtlich keine zu Bruch gegangen. (Heft 436)

Tee-Ei

So ein Tee-Ei ist eine praktische Sache. Der Roboter π verwendet allerdings eins zweckentfremdet, um darin den verkleinerten Brabax zum Mond zu entführen.

Samowar

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Sprüche zum Tee

• "Abwarten und Tee trinken": Dieses Sprichwort ist offensichtlich auch dem Schwarzen Wind in der Japan-China-Serie bekannt. (Heft 9/91)
• "Potz Hölle und Holundertee!" flucht Mr. Hyde in der Australien-Serie. (Heft 433)

Interne Links

• Artikel im Mittelteil von Mosaik 345: Wo es Tee gibt, da ist das Paradies - der Samowar
• Japanische Teezeremonie

Quellen und Externe Links

• Tee in der Wikipedia
• Der chinesische Kaiser Shen Nung in der Wikipedia (engl.)
• Die Teesorte Earl Grey in der Wikipedia
• Die Teesorte Jasmintee in der Wikipedia
• Chinesische Teekultur in der Wikipedia
• Britische Teekultur in der Wikipedia

Dieser Artikel ist noch sehr kurz oder noch unvollständig. Wenn du möchtest, kannst du ihn ergänzen.

Tee* kommt in folgenden Mosaikheften vor

Mosaik von Hannes Hegen:
108, 143, 187, 210

Mosaik ab 1976:
12/85, 6/90, 1/91, 3/91, 9/91, 215, 295, 307, 327, 328, 342, 345, 361, 382, 386, 396, 414, 433, 436

*Hier wird nur Tee aufgeführt, bei dem die Verwendung von Bestandteilen der Teepflanze zumindest denkbar ist. Die Kräuter- und Früchtetees kommen in die entsprechenden eigenen Artikel.