Dr.-Quendt-Poster

Aus MosaPedia

Das Poster. Die Abbildung des Mosaikheftes 379 ist nicht korrekt. Es trägt noch den später verworfenen Titel "Die Belagerung". Außerdem stimmt die Werbeabbildung in der rechten oberen Ecke der Vorderseite des Posters nicht. In der verwirklichten Fassung sieht man dort eine Tüte mit Russisch Brot (s. unten).

Die Posterrückseite. Califax zeigt, in Rezept, Bild und Backanleitung, wie man sich selbst Russisch Brot backen kann.

Das Dr.-Quendt-Poster oder Abrafaxe-Buchstabier-Plakat ist eine Werbebeilage im Mosaikheft 379 bzw. im zeitgleich aufgelegten Dr. Quendt Produkt "DAS GROSSE ABRAFAXE ALPHABET". Es handelt sich um eine Koproduktion des MOSAIK Steinchen für Steinchen Verlages und der Firma Dr. Quendt.

Rückseite

Die Rückseite steht unter dem Motto So kannst du süße Buchstaben selbst backen. Neben Werbung für Dr. Quendt findet sich ein mit dem nimmermüden Califax illustriertes Rezept für Russisch Brot. Auch der Marienkäfer ist mit von der Partie.

Zutaten wie eine Baisser-Masse:

• 3 Eiweiss
• 1 Prise Salz
• 1 Spritzer Zitrone
• 50 g Zucker
• 10 g Kakao

Geräte/Utensilien:

• Handrührgerät oder Küchenmaschine
• Spritzbeutel mit Tülle
• Backblech
• Backpapier

Beschreibung:

• Backofen auf 100°C vorheizen!
• Eiweiss, Salz und Zitrone zu einem festen Schnee schlagen. Den Zucker langsam dazurieseln lassen.
• Weiter schlagen, bis der Schnee sehr fest und glänzend ist.
• Dann Kakao vorsichtig mit Löffel unterrühren.
• Die Masse in Spritzbeutel mit runder Tülle löffeln und auf Backpapier Buchstaben spritzen.
• Im Backofen bei 100°C die Buchstaben 1 Stunde lang mehr trocknen als backen und dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
• Ist die Sprühmasse zu fest, etwas flüssiges Eiweiss unterheben!
• Viel Spass beim Backen und Naschen!!!

Vorderseite

Das Abrafaxe-Alphabet. Inzwischen zeigt sich in der oberen rechten Ecke auch eine Russisch-Brot-Tüte.

Auf der Vorderseite findet man neben Werbung für Dr. Quendts Russisch Brot ein großes Abrafaxe-Alphabet. Zu jedem Buchstaben des Alphabets (in Form von Russisch Brot) sind ein Wort angegeben, das mit diesem Buchstaben beginnt, sowie eine Zeichnung aus den diversen Abrafaxe-Universen abgebildet, die dieses Wort illustriert. Im einzelnen handelt es sich dabei um folgende Motive: