Tajine
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Die Tajine ist ein Objekt in der Orient-Okzident-Serie des Mosaik ab 1976.
Inhaltsverzeichnis |
Die Tajine in der Handlung
Als Quecksilber-Ali in Halits Haus erscheint, erblickt ihn Remiza und ist über den Eindringling erbost. Sie hat gerade eine Tajine in der Hand und wird von Ali aufgefordert, sie erstmal wegzulegen. Das bringt Remiza auf die Idee, damit nach dem Fremden zu werfen. Da sich Ali bückt, bekommt der Gardeoffizier, der ihn verfolgt, das Gefäß an den Kopf und stürzt auf seine Gardesoldaten.
Die Tajine wird mit einer Fußnote als flacher irdener Topf erklärt.
Über die Tajine
Die Tajine ist ein aus Lehm gebranntes Schmorgefäß und stammt aus Nordafrika. Sie besteht aus einer Schale und einem gewölbten oder konisch geformten Deckel. Der Deckel besitzt an der Spitze eine kleine Mulde, in die vor dem Garen kaltes Wasser gefüllt wird. Die Speisen im Tajine-Topf garen bei Niedrigtemperatur in ihrem eigenen Saft.
Externer Verweis
Eine Tajine wird in folgendem Mosaikheft geworfen
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