Kochen mit Califax

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Version vom 16:17, 17. Jan. 2013

Dieser Artikel befasst sich hauptsächlich mit Rezepten, die in der Rubrik Kochen mit Califax abgedruckt wurden, den Artikel zum

ersten Abrafaxe-Kochbuch "Kochen mit Califax Eine kulinarische Weltreise" findet man unter Kochen mit Califax.

Ein Kochbuch ist schön und gut, aber schließlich lernt Califax während der Abenteuer immer neue Köstlichkeiten kennen und probiert auch selbst so Einiges aus.

Kochen mit Califax ist eine redaktionelle Rubrik innerhalb des Mittelteils des Mosaik, der Abrafaxe-Kinderseiten in der SUPER-Illu oder in anderen Publikationen, in welcher der für seine kulinarischen Genüsse bekannte Califax einige Rezepte verrät. Gelegentlich wurde der Titel der Rubrikbezeichnung leicht variert, z.B. in Califax' Rezepttipp oder (Chefkoch) Califax empfiehlt. Das Sammeln von Rezepten geht also weiter ...

Publikation	Titel	Rezept(e)	Bemerkung
Califax' kleine Geschichte der Kochkunst	8 Rezepte aus der Geschichte der Kochkunst	s. ebenda	Den acht Postkartenmotiven sind jeweils auf der Rückseite ein historisch passendes Rezept beigegeben.
Hollywood Pursuit - Die Abrafaxe in Amerika	-	Erdbeershake	Califax gibt das Rezept für den Erdbeershake im Traum preis. 19 weiter Rezepte werden nur beim Namen genannt, oder der Leser erfährt aus den Bildpanels oder dem Text zumindest einige Einzelheiten der Zutaten.
Kochen mit Califax	Eine kulinarische Weltreise	20 Rezepte aus verschiedenen Ländern	-
Mosaik 351 - "Ein Huhn zu wenig"	"Chicken Adobo"	"Chicken Adobo" (philippinisches Gericht)	Die in diesem Heft verwendete Rubrikbezeichnung lautete "Chefkoch Califax empfiehlt".
Mosaik 358	Califax´ Rezept für "Arme Ritter"	"Arme Ritter"	In diesem Heft der Mittelalter-Serie wurde der Hintergrundartikel zum "LEBEN IM MITTELATER" mit Califax´ Rezept schmackhafter gemacht.
SUPER-Illu vom 08.04.2009	Califax' Rezepte: Fastenzeit / Ostereier	Ostereier	Die neue Kinderseite der SUPER-Illu namens "Abenteuer, Wissen & Spaß - Eure Welt der Abrafaxe" enthielt in ihrer ersten Folge gleich ein "Califax-Rezept".
SUPER-Illu vom 29.04.2009	Califax' Rezepte: "Arme Ritter"	"Arme Ritter"	Veröffentlicht wurde das Rezept in "Abenteuer, Wissen & Spaß - Eure Welt der Abrafaxe - Folge 4"
SUPER-Illu vom 20.05.2009	Califax' Rezepte: "Vulkankuchen"	"Vulkankuchen"	Veröffentlicht wurde das Rezept in "Abenteuer, Wissen & Spaß - Eure Welt der Abrafaxe - Folge 7"
SUPER-Illu vom 25.6.2009	Califax' Rezepte Tipp Erdbeer-Eis!	Erdbeer-Eis	Veröffentlicht wurde das Rezept in "Abenteuer, Wissen & Spaß - Eure Welt der Abrafaxe - Folge 12"
SUPER-Illu vom 20.8.2009	Califax' Rezepte Tipp TARATOR	"Tarator" Bulgarische Gurkensuppe	Eine kalte Suppe für heiße Tage Veröffentlicht wurde das Rezept in "Abenteuer, Wissen & Spaß - Eure Welt der Abrafaxe - Folge 20"
SUPER-Illu vom 29.10.2009	Califax' Rezept-Tipp: Kürbissuppe	Kürbissuppe	Veröffentlicht wurde das Rezept in "Abenteuer, Wissen & Spaß - Eure Welt der Abrafaxe - Folge 30"
SUPER-Illu vom 17.12.2009	Califax' Rezepttipp: Weihnachtskekse	Weihnachtskekse	Veröffentlicht wurde das Rezept in "Abenteuer, Wissen & Spaß - Eure Welt der Abrafaxe - Folge 37"
SUPER-Illu vom 27.01.2011	Califax' Küchen-Tipp Heißer Holunder	Heißer Holunder	In der inzwischen 95. Folge, der nur noch verkürzt als "Eure Welt der Abrafaxe" betitelten Kinderdoppelseite durfte Califax nach über einjähriger Rezeptgeheimniskrämerei seine Holunderaufguss als "Küchentipp" bekannt geben.
SUPER-Illu vom 17.02.2011	Califax' Spezialrezept	Heiße Schokolade für kalte Tage	Veröffentlicht wurde das Rezept in "Eure Welt der Abrafaxe - Folge 98".
Mosaik 409 - "Neuer Kurs voraus"	"Ein kunterbuntes Sonntagsmenü"	Califax' Crispy Schnitzel Ratatouille und rotgelbgrünes Kartoffelpüree	Als Rubrikbezeichnung wurde diesmal "Kochen mit Califax" gewählt.

Rezepte anderer Protagonisten, die Califax ebenfalls empfehlen würde

Publikation	Titel	Rezept(e)	Bemerkung
2/80	Rezepte der Köchin Fanny	Fannys Quarkknödel	Die Aufzählung der Zutaten der Quarkknödel für Fanny werden von Califax' unterbrochen, weil ihm das Wasser im Mund zusammen läuft.
2/80	Rezepte der Köchin Fanny	Fannys Prager Knödel	Die nahrhaften Prager Knödel sind für den Tagesanfang genau das Richtige.
3/80, 4/80	Rezepte der Köchin Fanny	Fannys Erdbeer-Quark-Sahneknödel	Das Rezept wurde vollständig in Califax Kochbuch veröffentlicht.

Califax' Rezepttipps in Fanzines

Publikation	Titel	Rezept(e)	Bemerkung
Pascalifax 1	Califax empfiehlt heute:	"Heißer Obstteller LAUREEL & HARDY" und dazu "Eisschokolade KILIMANDSCHARO"	Der Pascalifax liefert hier das Rezept zur dreifach sevierten Bestellung der Abrafaxe von Seite 24 des Albums Hollywood Pursuit - Die Abrafaxe in Amerika im Prinzip authentisch nach.
Pascalifax 2	Califax empfiehlt heute:	"Zitronenhähnchen BAKER" und dazu "Erdbeershake CALIFAX GEHEIM"	Das Zitronenhähnchen wurde mit "Grilled Sparrows" aus Hollywood Pursuit - Die Abrafaxe in Amerika Seite 13 illustriert und der Erdbeershakes entspricht Califax' Originalrezept von Seite 5 des selben Albums.
Pascalifax 5	Califax empfiehlt heute:	Eiersalat (Rezept) Eierschiffchen (Rezept) Eiermaus (Garniervorschlag) Eierpilz (Garniervorschlag)	Califax empfiehlt heute aus Anlaß des Osterfestes
Pascalifax 14	Pascalifax' Frühstückstip	"Die ultimativ leichte Brotscheibe mit dem überaus köstlichen Brotaufstrich"	Bei der ultimativ leichten Brotscheibe mit dem überaus köstlichen Brotaufstrich handelt es sich um Knäckebrot ("BURGER® Kids mit der Abrafaxeüberraschung") mit Rübensirup ("ZÖRBIGER Überrübe")
Pascalifax 17	pasCALIFAX' Schlemmertipp	Dresdner Russisch Brot mit den Abrafaxe-Sammelpunkten und Dinkelchen	Hintergrund des Tipps ist ein Dr. Quendt-Überraschungspaket, welches man nach Einsendung einer bestimmten Anzahl Abrafaxe-Sammelpunkte vom Dresdner Backwarenhersteller zugesandt bekam. Im abgedruckten Fall befand sich im Päckchen auch eine Tüte Dinkelchen, welche sogar im Begleitbrief bereimt wurde.

Schnelles Essen

Im redaktionellen Text des Heftes 308, also gerade, als sich Califax in der Hefthandlung zum Würstchenkönig von New York empor arbeitet, werden Hintergrund, bzw. Geschichte folgenden "Fast Food"s beschrieben:

Hot Dog
Der Hamburger
Pizza
Pommes frites
Das Sandwich
Ketchup

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 *Erdbeershake
 | bgcolor="#FFE4C4" align="left" | Califax gibt das Rezept für den Erdbeershake im Traum preis.<br>19 weiter Rezepte werden nur beim Namen genannt, oder der Leser erfährt aus den Bildpanels oder dem Text zumindest einige Einzelheiten der Zutaten.
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-*"Heißer Obstteller LAUREEL & HARDY" und dazu
-*"Eisschokolade KILIMANDSCHARO"
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 *Das Rezept wurde vollständig in [[Kochen mit Califax|Califax Kochbuch]] veröffentlicht.
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-[[Kategorie:Redaktionelles]]
+[[Kategorie: Redaktionelles]]
+[[Kategorie: Anno 1704/05 (Nahrungsmittel)]]
+[[Kategorie: Pascalifax]]
+[[Kategorie: Abrafaxe in der Super Illu]]

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