Wiener Küche
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| - | == Folgende Spezialitäten der Wiener Küche spielen im MOSAIK eine Rolle == | + | == Folgende Spezialitäten der Wiener bzw. österreichischen Küche spielen im MOSAIK eine Rolle == |
| - | *[[Wiener Schnitzel]] | + | *Fleischgerichte: [[Wiener Schnitzel]], [[Wiener Würstchen]], [[Braten am Spieß nach Wiener Art]], [[Tafelspitz]] |
| - | + | *Vegetarische Gerichte: [[Knödel]] | |
| - | *[[Mehlspeisen]], speziell [[Powidldatschkerln]] und Kaiserschmarrn (verballhornt als "[[Kaiserinschmarrn]]") | + | *Süßspeisen: [[Mehlspeisen]], speziell [[Sachertorte]], [[Powidldatschkerln]] und [[Kaiserschmarrn]] (auch verballhornt als "[[Kaiserinschmarrn]]") |
| + | *Getränke: [[Heuriger]], [[Enzianschnaps]], [[Bier]] vom Fass, Most | ||
| - | == | + | == Externe Verweise == |
*[http://de.wikipedia.org/wiki/Wiener_Küche Wiener Küche] | *[http://de.wikipedia.org/wiki/Wiener_Küche Wiener Küche] | ||
*[http://de.wikipedia.org/wiki/Österreichische_Küche Österreichische Küche], beides [[Wikipedia]]-Artikel | *[http://de.wikipedia.org/wiki/Österreichische_Küche Österreichische Küche], beides [[Wikipedia]]-Artikel | ||
| - | == In folgenden Mosaikheften kommen Spezialitäten der Wiener Küche vor == | + | == In folgenden Mosaikheften kommen Spezialitäten der Wiener oder österreichischen Küche vor == |
[[Mosaik von Hannes Hegen]]: [[54]], [[86]] | [[Mosaik von Hannes Hegen]]: [[54]], [[86]] | ||
| - | [[Mosaik ab 1976]]: [[1/78]], [[9/79]] | + | [[Mosaik ab 1976]]: [[1/78]], [[3/78]], [[5/78]], [[6/78]], [[9/79]], [[396]] |
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[[Kategorie:Erfinder-Serie (Nahrungsmittel)]] | [[Kategorie:Erfinder-Serie (Nahrungsmittel)]] | ||
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Aktuelle Version vom 12:27, 14. Okt. 2022
Die Wiener Küche ist die bekannteste Vertreterin der österreichischen Küche; häufig sind die zugehörigen Gerichte nur schwer einer der beiden Kategorien zuzuordnen. Spezialitäten der Wiener (bzw. österreichischen) Küche spielen mehrfach im MOSAIK eine Rolle; insbesondere in der Erfinder-Serie des Mosaik von Hannes Hegen, im Hans-Wurst-Kapitel und in der Johanna-Serie des Mosaik ab 1976 sowie in der Pluto-Gaetana-Serie bei Anna, Bella & Caramella.
[Bearbeiten] Folgende Spezialitäten der Wiener bzw. österreichischen Küche spielen im MOSAIK eine Rolle
- Fleischgerichte: Wiener Schnitzel, Wiener Würstchen, Braten am Spieß nach Wiener Art, Tafelspitz
- Vegetarische Gerichte: Knödel
- Süßspeisen: Mehlspeisen, speziell Sachertorte, Powidldatschkerln und Kaiserschmarrn (auch verballhornt als "Kaiserinschmarrn")
- Getränke: Heuriger, Enzianschnaps, Bier vom Fass, Most
[Bearbeiten] Externe Verweise
- Wiener Küche
- Österreichische Küche, beides Wikipedia-Artikel
[Bearbeiten] In folgenden Mosaikheften kommen Spezialitäten der Wiener oder österreichischen Küche vor
Mosaik von Hannes Hegen: 54, 86 Mosaik ab 1976: 1/78, 3/78, 5/78, 6/78, 9/79, 396 Mädchen-Mosaik: 012 (als Anspielung im Titel)
