Hirschgulasch nach Piemonteser Art

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Hirschgulasch nach Piemionteser Art ist eine Speise in der Templer-Serie des Mosaik von Hannes Hegen.

Das Gulasch wird von einem Meisterkoch und seinem Küchenjungen Luigi für den Obersten Richter in Venedig zubereitet. Durch eine groteske Verkettung von Zufällen entführt jedoch die leichtfüßige Gwendolyn das Gulasch, an dem sich nun statt des Richters Califax und Hugo von Payens laben. Califax urteilt, besser hätte auch er diese Speise nicht hinbekommen - kein Wunder, denn der Meisterkoch und sein Küchenjunge ähneln ja in bestechender Weise Michel Ranvie und Luigi Tortorella.

Später soll der Verzehr des Gulaschs dem Abrafax und dem Ritter zum Verhängnis werden, denn wenn der Oberste Richter auch recht tolerant ist, wenn es sich um das Zerstören der halben venezianischen Flotte handelt, bei seinem Hirschgulasch kennt er keine Gnade. Die beiden Unglücklichen werden darum ins Gefängnis von Venedig gesteckt.

Das Hirschgulasch nach Piemonteser Art wird in folgendem Mosaikheft verzehrt

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