Kaffee
Aus MosaPedia
Kaffee ist eine Pflanze, ihre Früchte sind ein Nahrungsmittel, das in der Dalmatien-Serie die größte Rolle spielt.
Inhaltsverzeichnis |
Geschichtliches zum Kaffee
Mitte des 15. Jahrhunderts wird in Arabien erstmals Kaffee getrunken. Ein Scheich namens "Gemaleddin" baut im Jahr 1454 in Jemen erste Kulturen an. In der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts verbreitet sich der Kaffee über die aus religiösen Gründen von vielen Reisenden besuchten Städte Mekka und Medina in ganz Arabien.
Für die Verbreitung des Kaffees waren vor allem die Türken zuständig, zumal sie Ländereien in Syrien, Jemen und Ägypten eroberten. Somit waren die Anbaugebiete des Kaffees in ihrer Hand. Auch viele Jahrhunderte später wird der Kaffee deswegen noch als "Türkentrank" bezeichnet. Sie verbreiteten den Trank in allen Teilen ihres Herrschaftsgebietes bis hin ins südöstliche Europa. Anfang des 17. Jahrhunderts beginnt der Siegeszug des. Kaffee. Er wird nun auch in Europa gebrüht – zunächst als Medizin für Kreislaufkranke. Wenig später im Jahre 1645 wird das erste europäische Kaffeehaus in Venedig eröffnet.
Andere Metropolen machten es den Venezianern rasch nach. Nachdem zuvor nur kleine Mengen an Kaffeebohnen als Souvenir aus den arabischen Staaten nach Europa gebracht worden waren, begann nun langsam ein schwunghafter Handel. Säckeweise trafen der Kaffee in den großen Hafenstädten wie Venedig, London, Amsterdam und Hamburg ein.
Die Digedags und Kaffee
Das Kaffeehaus " Zur süßen Ruhe" besuchen die Digedags. Leider wird die sprichwörtlich süße Ruhe durch drei Leibgardisten des Sultans Mahmud II. gestört, die den Kaffeehausbesitzer mit seinem eigenen Kaffee begießen und den Kaffeehausmusikanten die Instrumente demolieren.
Die Abrafaxe gelangen an Kaffee
Der Capitano hatte Pikenier Bono beauftragt, Zutaten zum "Türkentrunk" zu besorgen. Bono tauschte daraufhin beim Chef der türkischen Brückenwächter gegen zehn Paar nagelneue Militärstiefel einen Sack Kaffeebohnen ein. Er machte sich nun auf die Rückreise durch das Geiertal. Bonos Esel schleppte dabei den Sack Kaffee. Bono überraschte Abrax, Brabax und Harlekin gerade dabei, wie sie das venezianische Grenzschild klauen, um damit eine Wippe zur Rettung von Califax aus dem Geierhorst zu bauen. Durch das Zutun des Geiers verliert er den Sack Bohnen an die Flüchtenden. Diese suchen Hilfe für Califax und finden Jana die Kräuterfrau. Sie erkennt den Grund für Califax' geheimnisvollen Schlaf und kündigt an, dass dieser bis zu sieben Tage dauern könne. Califax wird vorerst in ihrer Obhut gelassen; als Dankeschön darf sie auch den Sack seltsamer brauner bitterer türkischer Bohnen behalten.
Der Pascha und Kaffee
Kaffee hat es dem Pascha angetan. Er ist ein regelrechter Liebhaber des braunen Heißgetränkes. Letztendlich eröffnet er sogar in Venedig ein original türkisches Straßencafé, das "Caffé alla Turca".
Die Wirkung von Kaffee
Das Koffein im Kaffee regt das zentrale Nervensystem an und setzt im Körper eine Reihe von verschiedenen Reaktionen in Gang. Es kommt zur Verlängerung der Aktivitätsphase in den Nervenzellen. Dieser Effekt bewirkt eine größere Wachheit und erhöht zeitweise die Konzentration und Aufmerksamkeit. Darüber hinaus beschleunigt das Koffein den Stoffwechsel und sogar die Verbrennung von Kalorien. Kaffee kurbelt ganz allgemein die Verdauung an und erweitert daneben die Bronchial und Blutgefäße.
- Kaffe ist ein Gegenmittel für die Wirkung von Schlafbeeren. Califax der von den Beeren genascht hatte wird durch die Verabreichung des Kaffeegetränkes durch die Kräuterfrau Jana wieder munter gemacht.
- Nachdem auch Petar der Müller mit Schlafbeerensaft vergiftet worden war, half die Kräuterfrau ein zweites Mal mit dem Türkentrunk aus.
Kaffe kommt in folgenden Mosaiks vor
212
6/76, 7/76, 8/76
 Dieser Artikel ist noch sehr kurz oder noch unvollständig. Wenn du möchtest, kannst du ihn ergänzen.
|
