Hasan al-Baghdadi
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Muhammad bin Hasan al-Baghdadi war ein persischer Autor, der im Mittelteil der Orient-Okzident-Serie erwähnt wird.
Schätze aus dem Orient
In der vierten Folge von Schätze aus dem Orient in Heft 553 wird Hasan al-Baghdadi als Autor eines Kochbuchs von 1226 erwähnt. In dem Kochbuch wird ein Gebäck mit dem Namen Lauzinaq genannt. Das Rezept erinnert teilweise an Baklava.
Dabei wird al-Baghdadis Name irreführend verkürzt. Aus "Muhammad, dem Sohn des Hasan, aus Bagdad" wird so "Hasan aus Bagdad".
Externer Verweis
Hasan al-Baghdadi wird folgendem Mosaikheft erwähnt
553 (Schätze aus dem Orient)
