Wiener Küche
Aus MosaPedia
(Unterschied zwischen Versionen)
(→In folgenden Mosaikheften kommen Spezialitäten der Wiener oder österreichischen Küche vor) |
|||
| Zeile 15: | Zeile 15: | ||
[[Mosaik ab 1976]]: [[1/78]], [[3/78]], [[6/78]], [[9/79]] | [[Mosaik ab 1976]]: [[1/78]], [[3/78]], [[6/78]], [[9/79]] | ||
| - | [[Mädchen-Mosaik]]: [[012]] | + | [[Mädchen-Mosaik]]: [[012]] (als Anspielung im Titel) |
[[Kategorie:Erfinder-Serie (Nahrungsmittel)]] | [[Kategorie:Erfinder-Serie (Nahrungsmittel)]] | ||
[[Kategorie:Anno 1704/05 (Nahrungsmittel)]] | [[Kategorie:Anno 1704/05 (Nahrungsmittel)]] | ||
| - | [[Kategorie:Anna, Bella und Caramella ( | + | [[Kategorie:Anna, Bella und Caramella (Quelle)]] |
Version vom 15:26, 26. Apr. 2012
Die Wiener Küche ist die bekannteste Vertreterin der österreichischen Küche; häufig sind die zugehörigen Gerichte nur schwer einer der beiden Kategorien zuzuordnen. Spezialitäten der Wiener (bzw. österreichischen) Küche spielen mehrfach im MOSAIK eine Rolle; insbesondere in der Erfinder-Serie des Mosaik von Hannes Hegen, im Hans-Wurst-Kapitel des Mosaik ab 1976 und in der Nebenserie Anna, Bella & Caramella.
Folgende Spezialitäten der Wiener bzw. österreichischen Küche spielen im MOSAIK eine Rolle
- Fleischgerichte: Wiener Schnitzel, Wiener Würstchen, Braten am Spieß nach Wiener Art
- Mehlspeisen, speziell Powidldatschkerln und Kaiserschmarrn (verballhornt als "Kaiserinschmarrn")
- Getränke: Heuriger, Enzianschnaps
Externe Verweise
- Wiener Küche
- Österreichische Küche, beides Wikipedia-Artikel
In folgenden Mosaikheften kommen Spezialitäten der Wiener oder österreichischen Küche vor
Mosaik von Hannes Hegen: 54, 86 Mosaik ab 1976: 1/78, 3/78, 6/78, 9/79 Mädchen-Mosaik: 012 (als Anspielung im Titel)
