Bearbeiten von Plumford-Suppe
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Die Rumford-Suppe wurde in den Armenküchen ganz Europas gekocht. Sie wurde 1803 sogar in poetischer Form besungen ("Dein erfinderischer Geist, o Rumford! Der du des Segens unversiegbaren Quell in leicht erworbner Speise bereitest..."), und Marie von Ebner-Eschenbach berichtet in ihren Memoiren davon. | Die Rumford-Suppe wurde in den Armenküchen ganz Europas gekocht. Sie wurde 1803 sogar in poetischer Form besungen ("Dein erfinderischer Geist, o Rumford! Der du des Segens unversiegbaren Quell in leicht erworbner Speise bereitest..."), und Marie von Ebner-Eschenbach berichtet in ihren Memoiren davon. | ||
- | + | Auch in der Beilage [[Steinchen an Steinchen 58 - Ein Lord erfindet eine Suppe]] wird die Rumford-Suppe thematisiert. Das rezept wird hier folgendermaßen angegeben: Kräftige Knochenbrühe mit Hülsenfrüchten, Graupen, Kartoffeln, Wurzelwerk und Schweinefleisch. Man soll nur aufpassen, dass keine ''Rumfutsch-Suppe'' daraus werde. | |
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== Quelle == | == Quelle == | ||
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*[http://de.wikipedia.org/wiki/Rumfordsuppe Rumford-Suppe in der Wikipedia] | *[http://de.wikipedia.org/wiki/Rumfordsuppe Rumford-Suppe in der Wikipedia] | ||
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== Plumford-Suppe wird in folgendem Mosaikheft aufgeblasen == | == Plumford-Suppe wird in folgendem Mosaikheft aufgeblasen == | ||
[[58]] | [[58]] | ||
[[Kategorie:Erfinder-Serie (Nahrungsmittel)]] | [[Kategorie:Erfinder-Serie (Nahrungsmittel)]] | ||
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