Bearbeiten von Kochen mit Califax - Eine kulinarische Weltreise
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| - | Das erste [[Abrafaxe]]-Kochbuch versammelt Rezepte aus 20 verschiedenen Ländern, die die Abrafaxe während ihrer unglaublichen Reise schon einmal besucht haben. Die eigens von [[Califax]] ausgewählten und niedergeschriebenen Kreationen weisen, mindestens in ihren Namen, einen tatsächlichen Bezug zu früheren Abenteuern auf. Passend zu jedem Land erinnert sich Califax an die damaligen Erlebnisse. Dabei erfährt man teilweise Details, die so in den Heften nicht erwähnt wurden. Obwohl die Reise auch in solch exotische Gegenden wie Südostasien, Indien und die Karibik führt, sind alle Rezepte kinderleicht nachzukochen. | + | Das erste [[Abrafaxe]]-Kochbuch '''Kochen mit Califax. Eine kulinarische Weltreise''' versammelt Rezepte aus 20 verschiedenen Ländern, die die Abrafaxe während ihrer unglaublichen Reise schon einmal besucht haben. Die eigens von [[Califax]] ausgewählten und niedergeschriebenen Kreationen weisen, mindestens in ihren Namen, einen tatsächlichen Bezug zu früheren Abenteuern auf. Passend zu jedem Land erinnert sich Califax an die damaligen Erlebnisse. Dabei erfährt man teilweise Details, die so in den Heften nicht erwähnt wurden. Obwohl die Reise auch in solch exotische Gegenden wie Südostasien, Indien und die Karibik führt, sind alle Rezepte kinderleicht nachzukochen. |
==Besuchte Länder und Rezepte== | ==Besuchte Länder und Rezepte== | ||
*'''[[Dalmatien]]''': Kürbissuppe, Dalmatinische Grillspiesse, Heidelbeersuppe | *'''[[Dalmatien]]''': Kürbissuppe, Dalmatinische Grillspiesse, Heidelbeersuppe | ||
*'''[[Italien]]''': [[Harlekin]]-Gnocchi, Pizza Bolognese, Griess-Spaghetti mit Erdbeersosse | *'''[[Italien]]''': [[Harlekin]]-Gnocchi, Pizza Bolognese, Griess-Spaghetti mit Erdbeersosse | ||
| - | *'''[[Österreich]]''': [[Köchin Kathrin|Kathrins]] Klösse aus gekochten | + | *'''[[Österreich]]''': [[Köchin Kathrin|Kathrins]] Klösse aus gekochten Kartoffeln, Schweinelendchen vom "[[Gasthaus zum Wilden Mann|Wilden Mann]]", [[Hintermoos]]er Kaiserschmarren |
*'''[[Ungarn]]''': [[Ludas Matyi]]s Lieblingsgulasch, Ungarische Bauernpfanne, [[Köhlerliesel]]s Apfelcharlotte | *'''[[Ungarn]]''': [[Ludas Matyi]]s Lieblingsgulasch, Ungarische Bauernpfanne, [[Köhlerliesel]]s Apfelcharlotte | ||
*'''[[Tunesien]]''': Arabische Fleischsuppe, [[Dschuha]]s Brei, Dattelpudding "Fatima" | *'''[[Tunesien]]''': Arabische Fleischsuppe, [[Dschuha]]s Brei, Dattelpudding "Fatima" | ||
| - | *'''[[Indien]]''': Brahmanischer Geflügel-Joghurt-Topf, [[Yeti]]s Curry- | + | *'''[[Indien]]''': Brahmanischer Geflügel-Joghurt-Topf, [[Yeti]]s Curry-Reis-Salat, [[Roxane]]s Erdnuss-Krokant |
*'''Südost-Asien''': Seefahrersuppe, Bananenreis nach Art der [[Orang Laut]], Kokoscreme "Fliegender [[Bobo]]" | *'''Südost-Asien''': Seefahrersuppe, Bananenreis nach Art der [[Orang Laut]], Kokoscreme "Fliegender [[Bobo]]" | ||
*'''[[Japan]]''': [[Mitsekaze]]s Reissalat, Schweinefleisch "Samurai", Pfannkuchenpizza Okonomiyaki | *'''[[Japan]]''': [[Mitsekaze]]s Reissalat, Schweinefleisch "Samurai", Pfannkuchenpizza Okonomiyaki | ||
| - | *'''[[China]]''': Hochzeitsreis, Frühlingsrolle Gärtnerin Art, Karamel- | + | *'''[[China]]''': Hochzeitsreis, Frühlingsrolle Gärtnerin Art, Karamel-Bananen |
*'''[[Deutschland]]''': Geheimrezept für Knoblauchsuppe, [[Fanny]]s Zitronenkartoffeln, [[Erdbeer-Quark-Sahneknödel]] | *'''[[Deutschland]]''': Geheimrezept für Knoblauchsuppe, [[Fanny]]s Zitronenkartoffeln, [[Erdbeer-Quark-Sahneknödel]] | ||
*'''[[Griechenland]]''': Gebackenes [[Athen]]er Fischfilet, [[Melanchos]]' Spinat mit Zitronenjoghurt, Obst nach Art des [[Alkibiades]] | *'''[[Griechenland]]''': Gebackenes [[Athen]]er Fischfilet, [[Melanchos]]' Spinat mit Zitronenjoghurt, Obst nach Art des [[Alkibiades]] | ||
| - | *'''[[Ägypten]]''': | + | *'''[[Ägypten]]''': Kichererbsensuppe, Grüne Pharaonenbohnen, [[Sibylla|Sibyllinischer]] Feigenbecher |
*'''[[Spanien]]''': Fischtopf, Patatas Bravas [[Roncalprado]], Orangensoufflé | *'''[[Spanien]]''': Fischtopf, Patatas Bravas [[Roncalprado]], Orangensoufflé | ||
| - | *'''[[Südamerika]]''': Suppe à la Kalif Ak's, Chili con Carne, | + | *'''[[Südamerika]]''': Suppe à la Kalif Ak's, Chili con Carne, Marcus' Maisspeise |
*'''[[England]]''': Baked Potatoes "Peacock", Stuffed Eggs, [[Abrax]]' Power-Porridge | *'''[[England]]''': Baked Potatoes "Peacock", Stuffed Eggs, [[Abrax]]' Power-Porridge | ||
*'''[[Frankreich]]''': [[Bertrand]]s Zwiebelsuppe, Ratatouille [[Michel Ranvie|Ranvie]], [[Armand Filoutere|Filouteres]] Mousse au Chocolat | *'''[[Frankreich]]''': [[Bertrand]]s Zwiebelsuppe, Ratatouille [[Michel Ranvie|Ranvie]], [[Armand Filoutere|Filouteres]] Mousse au Chocolat | ||
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*'''[[Karibik]]''': Grüne Piratensuppe, Pikante Bananenpfanne "[[Tortuga]]", [[Anne Bonny]]s Kokoskuchen | *'''[[Karibik]]''': Grüne Piratensuppe, Pikante Bananenpfanne "[[Tortuga]]", [[Anne Bonny]]s Kokoskuchen | ||
| - | == | + | ==Sonderedition== |
| - | + | Einer limitierten Zahl (333) der Kochbücher war ein Nachdruck von [[Califax' kleine Geschichte der Kochkunst|Califax' kleiner Geschichte der Kochkunst]] beigelegt. | |
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| - | * Im | + | ==Besonderheiten== |
| - | * | + | Im Suchbild "Findest du 7 Unterschiede?", in Heft [[368]] auf Seite 26, hält Califax eben dieses Kochbuch, rührend vor dem Herd stehend, in der Hand und liest offensichtlich eines seiner Rezepte nach. |
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| + | ==Rezeptnachtrag== | ||
| + | *Im Mosaik [[351|351 - "Ein Huhn zu wenig"]] erscheint unter der Rubrik [[Chefkoch Califax empfiehlt:]] das bisher unveröffentlichte Rezept für das [[Philippinen|philippinische]] Gericht "Chicken Adobo". | ||
| + | *Im Heft [[358]] ist der [[Hintergrundartikel]] zum "LEBEN IM MITTELATER" um ''Califax´ Rezept für "Arme Ritter"'' ergänzt. | ||
| + | *Im [[Mittelteil]] des Mosaik [[409|409 - "Neuer Kurs voraus"]] erscheinen unter der Rubrik "Kochen mit Califax:" die Rezepte für "Ein kunterbuntes Sonntagsmenü", welches sich aus: | ||
| + | ** Califax´ Crispy Schnitzel | ||
| + | ** Ratatouille und | ||
| + | ** rotgelbgrünes Kartoffelpüree | ||
| + | zusammensetzt. | ||
[[Kategorie:Album]] | [[Kategorie:Album]] | ||
| - | [[Kategorie: | + | [[Kategorie:Redaktionelles]] |
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