Diskussion:Pilaw

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Was sind denn Öcals Pilaf-Varianten? Oben lese ich Calior, Kaschgar, Firok, unten scheint Rigme oder Pögme oder so zu stehen.

Pilaf Kaschgar gibt es : http://www.rezepte-guru.de/show.php/38733_Kasgar_Pilavi_-_Kaschgarpilaf_().html

Aber was sind die anderen 3 Zubereitungsvarianten? Tilberg 13:26, 23. Nov. 2017 (CET)

Ich glaube, da steht Bulgur, Kaschgar, Firik und Dögme. --Bhur 15:07, 23. Nov. 2017 (CET)

Aha!

Bulgur (Bvorgekochter Weizen): http://www.geo.de/geolino/kinderrezepte/984-rtkl-rezept-bulgur-pilaf

Firik = Freekeh (unreifer Weizen): https://www.easy-dinnerrecipes.com/recipe/firik-pilaf/

Dögme (zerstoßener reifer Weizen): http://www.rezepte-guru.de/show.php/56225_Pilavlar_-_Pilafs_-_Tipps.html

Tilberg 15:47, 23. Nov. 2017 (CET)