Bearbeiten von Runkelrübe
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Die Art ''Beta vulgaris'' wird in vielen Formen kultiviert. Sie ist gekennzeichnet durch eine Verdickung der Hauptwurzel zu einem Speicherorgan. Dieses befindet sich zum größten Teil unter der Erde, ragt aber teilweise heraus. | Die Art ''Beta vulgaris'' wird in vielen Formen kultiviert. Sie ist gekennzeichnet durch eine Verdickung der Hauptwurzel zu einem Speicherorgan. Dieses befindet sich zum größten Teil unter der Erde, ragt aber teilweise heraus. | ||
- | Von den verschiedenen Kulturformen (u.a. | + | Von den verschiedenen Kulturformen (u.a. Rote Beete und Mangold) spielen für das MOSAIK insbesondere die Runkelrübe (''Beta vulgaris subsp. vulgaris var. crassa'') und im Roman [[Ritter Runkel und seine Zeit]] die Zuckerrübe (''Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima'') eine Rolle. |
[[bild:Pascalifax_14.jpg|right|frame|Das Fanzine mit allem um die Runkel.]] | [[bild:Pascalifax_14.jpg|right|frame|Das Fanzine mit allem um die Runkel.]] | ||
Im [[Pascalifax 14]] widmete sich der Artikel "Che da il cucuco suo uno caroto?", was unter Berücksichtigung der angewandten Sprachpiraterie pseudoitalienisch in etwa heißen soll: "Was zum Kuckuck ist eine Möhre?" (Der Titel "Was zum Kuckuck ist eine Runkel?" war bereits für einen Auswertungsartikel zum Runkel-Schulprojekt des [[BVJW]] vergeben.), der botanischen Zuordnung. Im Artikel findet man allerdings noch die Familienzuordnung zu den Gänsefußgewächsen. Diesem [[Fanzine]] lag bei Versand auch ein Tütchen Rübensamen bei, da der angesprochene Artikel dazu aufrief, sich ein paar Rüben im Balkonkasten zu ziehen. Botanisch wurde dabei noch auf die Zweijährigkeit der Runkelrübe verwiesen: | Im [[Pascalifax 14]] widmete sich der Artikel "Che da il cucuco suo uno caroto?", was unter Berücksichtigung der angewandten Sprachpiraterie pseudoitalienisch in etwa heißen soll: "Was zum Kuckuck ist eine Möhre?" (Der Titel "Was zum Kuckuck ist eine Runkel?" war bereits für einen Auswertungsartikel zum Runkel-Schulprojekt des [[BVJW]] vergeben.), der botanischen Zuordnung. Im Artikel findet man allerdings noch die Familienzuordnung zu den Gänsefußgewächsen. Diesem [[Fanzine]] lag bei Versand auch ein Tütchen Rübensamen bei, da der angesprochene Artikel dazu aufrief, sich ein paar Rüben im Balkonkasten zu ziehen. Botanisch wurde dabei noch auf die Zweijährigkeit der Runkelrübe verwiesen: | ||
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Natürlich haben die Rübensteinischen Gefilde auch den perfekten Rübenboden, so dass sämtliche Felder von den Bauern mit diesem Gewächs bebaut werden. Was mit den Mengen von Rüben geschieht, wird jedoch nicht so recht klar. Der größte Teil wird vermutlich, das wird an wenigen Stellen angedeutet, dem Vieh verfüttert. Hier seien Schweine und die oben erwähnten Ochsen genannt. Darüberhinaus wird auch Rübenwein produziert. | Natürlich haben die Rübensteinischen Gefilde auch den perfekten Rübenboden, so dass sämtliche Felder von den Bauern mit diesem Gewächs bebaut werden. Was mit den Mengen von Rüben geschieht, wird jedoch nicht so recht klar. Der größte Teil wird vermutlich, das wird an wenigen Stellen angedeutet, dem Vieh verfüttert. Hier seien Schweine und die oben erwähnten Ochsen genannt. Darüberhinaus wird auch Rübenwein produziert. | ||
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=== In der [[Mittelalter-Serie]] === | === In der [[Mittelalter-Serie]] === | ||
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=== In der [[Johanna-Serie]] === | === In der [[Johanna-Serie]] === | ||
[[Brabax]] wird während seines Auftritts in [[Bergheim]] - die [[Abrafaxe]] hatten sich der [[Ludolf Fickelscherers Truppe|Gaukler-Truppe]] des [[Ludolf Fickelscherer]]s angeschlossen - u.a. mit Rüben beschmissen. [[Abrax]] zerspaltet daraufhin eine Rübe auf Brabax' Kopf und beeindruckt damit das [[Bauern aus Bergheim|Bergheimer Publikum]]. | [[Brabax]] wird während seines Auftritts in [[Bergheim]] - die [[Abrafaxe]] hatten sich der [[Ludolf Fickelscherers Truppe|Gaukler-Truppe]] des [[Ludolf Fickelscherer]]s angeschlossen - u.a. mit Rüben beschmissen. [[Abrax]] zerspaltet daraufhin eine Rübe auf Brabax' Kopf und beeindruckt damit das [[Bauern aus Bergheim|Bergheimer Publikum]]. | ||
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=== Onepager === | === Onepager === | ||
Im [[Onepager]] [[Friedensvertrag]] sät [[Califax]] Runkelrübensamen aus. | Im [[Onepager]] [[Friedensvertrag]] sät [[Califax]] Runkelrübensamen aus. | ||
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+ | == Rüben im Roman == | ||
+ | [[Bild:Ritter Runkel - Zucker.jpg|left]] | ||
+ | In [[Lothar Dräger]]s Roman [[Ritter Runkel und seine Zeit]] experimentiert der gealterte Rübenritter mit verschiedenen Methoden, wie er aus seinen umfangreichen Rübenerträgen noch Geld machen kann. Doch seine Ergebnisse, Rübensamenöl für die Lampen der Kirche und Rübenzucker für die genusssüchtige Kundschaft, rufen Gegner auf den Plan ...<br> | ||
+ | Doch zumindest sein Rübenschnaps kommt an, jedenfalls bei [[Sigi Süffel]]. | ||
== Runkelrübenrezepte == | == Runkelrübenrezepte == | ||
Im [[Pascalifax 14]] wurde das Rezept „Die Schlemmerrunkel“ (für vier Personen) abgedruckt. | Im [[Pascalifax 14]] wurde das Rezept „Die Schlemmerrunkel“ (für vier Personen) abgedruckt. | ||
- | Der Kohlrübeneintopf, welcher ja Namensgeber für den der „Kohlrübenwinter“ war, wird erwähnt. Als Tipp wird die Zugabe eines „gescheiten Stücks Fleisches“, von welchem natürlich im Kohlrübenwinter höchstens zu träumen war, empfohlen. Dieses lässt den Eintopf delikat und deftig schmecken. | + | Der Kohlrübeneintopf, welcher ja Namensgeber für den der „Kohlrübenwinter“ war, wird erwähnt. Als Tipp wird die Zugabe eines „gescheiten Stücks Fleisches“, von welchem natürlich im Kohlrübenwinter höchstens zu träumen war, empfohlen. Dieses lässt den Eintopf delikat und deftig schmecken. |
== Literatur und weiterführende Links == | == Literatur und weiterführende Links == | ||
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[[Kategorie:Runkel-Serie (Pflanze)]] | [[Kategorie:Runkel-Serie (Pflanze)]] | ||
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[[Kategorie:Abrafaxe in der Super Illu (Pflanze)]] | [[Kategorie:Abrafaxe in der Super Illu (Pflanze)]] | ||
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+ | [[Kategorie:Wido-Wexelgelt-Serie (Nahrungsmittel)]] | ||
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+ | [[Kategorie:Obst und Gemüse]] |