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| | '''Herausgeber''' || [[Klaus D. Schleiter]] | | | '''Herausgeber''' || [[Klaus D. Schleiter]] |
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- | | '''Verlag''' || [[MOSAIK Steinchen für Steinchen Verlag|MOSAIK Steinchen<br>für Steinchen Verlag]] | + | | '''Verlag''' || [[MOSAIK Steinchen für Steinchen Verlag]] |
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| {{Inhalt|84||''[[In die Pfanne gehauen]]''}} | | {{Inhalt|84||''[[In die Pfanne gehauen]]''}} |
| {{Inhalt|85||''[[Warum man angeln geht]]''}} | | {{Inhalt|85||''[[Warum man angeln geht]]''}} |
- | {{Inhalt|88||''[[Wenn zwei sich streiten...]]''}}
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- | {{Inhalt|89||''[[Onepager SI 469 - Küchenkünstler|Küchenkünstler]]''}} | + | {{Inhalt|88||''[[Wenn zwei sich streiten...]]''}} |
| + | {{Inhalt|89||''[[Küchenkünstler]]''}} |
| {{Inhalt|99||''[[Wenn Wünsche wahr werden]]''}} | | {{Inhalt|99||''[[Wenn Wünsche wahr werden]]''}} |
| {{Inhalt|103||''[[Oktoberfreuden]]''}} | | {{Inhalt|103||''[[Oktoberfreuden]]''}} |
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| ===Schon gewusst?=== | | ===Schon gewusst?=== |
- | {|
| + | :... |
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- | {{Inhalt|60|61|''Baklava''}}
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- | {{Inhalt|64||''Ein Fass voll Honig''}}
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- | {{Inhalt|80|81|''Das weiße Gold''}}
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- | {{Inhalt|82|83|''Das Silber des Meeres''}}
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- | {{Inhalt|86|87|''Was ist Stockfisch?''}}
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- | {{Inhalt|94|95|''Das täglich Brot''}}
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- | {{Inhalt|96|97|''Mus und Mühen''}}
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- | {{Inhalt|112|113|''Alles in Butter''}}
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- | {{Inhalt|120|121|''Wo wächst denn der Pfeffer?''}}
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- | {{Inhalt|122|123|''Gewürze aus dem Orient''}}
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- | {{Inhalt|150|151|''Schätze aus Italien''}}
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- | {{Inhalt|156|157|''Schätze aus Südamerika?!''}}
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- | {{Inhalt|158|159|''Fleisch - ein kostbares Gut''}}
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- | {{Inhalt|162|163|''Alles über Mais''}}
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- | {{Inhalt|188|189|''Die Kokosnuss''}}
| + | |
- | {{Inhalt|204|205|''Feste im Mittelalter''}}
| + | |
- | {{Inhalt|206|207|''Was trank man vor 500 Jahren?''}}
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- | {{Inhalt|208|209|''Ein Fass voll Wein''}}
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- | {{Inhalt|210|211|''Kein Bier vor vier?''}}
| + | |
- | {{Inhalt|214|215|''Tea Time''}}
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- | {{Inhalt|216|217|''Bäume, Beeren, Bohnen''}}
| + | |
- | {{Inhalt|220|221|''Kakao - Die Speise der Götter''}}
| + | |
- | {{Inhalt|222|225|''Wie wird Schokolade gemacht?''}}
| + | |
- | {{Inhalt|228|229|''Heilpflanzenkunde''}}
| + | |
- | {{Inhalt|230|231|''Mittelalterliche Medizin''}}
| + | |
- | {{Inhalt|234|235|''Schätze aus Byzanz''}}
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- | ===Süße Sachen===
| + | *Süße Sachen |
- | {|
| + | :... |
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- | {{Inhalt|6|7|''Porridge für jeden Geschmack''}}
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- | {{Inhalt|9||''Hirsebrei mit Himbeeren''}}
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- | {{Inhalt|10|11|''Kaiserinschmarrn''}}
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- | {{Inhalt|14|15|''American Pancakes''}}
| + | |
- | {{Inhalt|16|17|''Zauberpfannkuchen''}}
| + | |
- | {{Inhalt|18|19|''Blini''}}
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- | {{Inhalt|21||''Globuli''}}
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- | {{Inhalt|23||''Quarkkäulchen''}}
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- | {{Inhalt|24|25|''Meine Lieblingsleckerei''}}
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- | {{Inhalt|26|27|''Mousse au chocolat''}}
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- | {{Inhalt|28|29|''Süßer Eierschnee''}}
| + | |
- | {{Inhalt|32|33|''Gebackene Honigbanane''}}
| + | |
- | {{Inhalt|34|35|''Irmik Helvasi''}}
| + | |
- | {{Inhalt|36|37|''Monster-Brownies''}}
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- | {{Inhalt|38|39|''Kunterbunte Kuchenlollies''}}
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- | {|
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- | {{Inhalt|40|41|''Scones''}}
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- | {{Inhalt|42|43|''Die einfachste Torte der Welt''}}
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- | {{Inhalt|44|45|''Königliche Schokotorte''}}
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- | {{Inhalt|48|49|''Hochzeitstorte''}}
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- | {{Inhalt|50|51|''Auntie Ann's Shortbread Fingers''}}
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- | {{Inhalt|52|53|''Süße Mondsicheln''}}
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- | {{Inhalt|56|57|''Gebrannte Mandeln''}}
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- | {{Inhalt|59||''Marzipan''}}
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- | {{Inhalt|62|63|''Sesamkrokant''}}
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- | {{Inhalt|67||''Pflaumentoffel''}}
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- | {{Inhalt|68|69|''Holunderbonbons''}}
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- | {{Inhalt|71||''Popcorn''}}
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- | {{Inhalt|75||''Bananeneis''}}
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- | {{Inhalt|76||''Himbeereis''}}
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- | ===Herzhafte Speisen===
| + | *Herzhafte Speisen |
- | {|
| + | :... |
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| + | |
- | {|
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- | {{Inhalt|90|91|''Kartoffelsalat''}}
| + | |
- | {{Inhalt|92|93|''Sauerkrautkuchen''}}
| + | |
- | {{Inhalt|98||''Arme Ritter''}}
| + | |
- | {{Inhalt|100|101|''Croque Monsieur''}}
| + | |
- | {{Inhalt|102||''Stockbrot''}}
| + | |
- | {{Inhalt|104|105|''Pariser Blätterteigtaschen''}}
| + | |
- | {{Inhalt|106|107|''Frisches Fladenbrot''}}
| + | |
- | {{Inhalt|110|111|''Lecker Sandwich oder total Stulle?''}}
| + | |
- | {{Inhalt|112|113|''Alles in Butter - Tomatenbutter''}}
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- | {{Inhalt|114|115|''Zaziki - frisch & gesund''}}
| + | |
- | {{Inhalt|116|117|''Himmlischer Hummus''}}
| + | |
- | {{Inhalt|118|119|''Baba Ghanoush''}}
| + | |
- | {{Inhalt|124|125|''Couscous''}}
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- | {{Inhalt|126|127|''Shakshuka''}}
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- | {{Inhalt|128|129|''Datteln im Speckmantel''}}
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- | | width="20" |
| + | |
- | | valign="top" |
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- | {|
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| + | |
- | {{Inhalt|130|131|''Mücver (Zucchinipuffer)''}}
| + | |
- | {{Inhalt|132|133|''Orientalisches Ofengemüse''}}
| + | |
- | {{Inhalt|134|135|''Fassolakia Ladera (Ölige Bohnen''}}
| + | |
- | {{Inhalt|136|137|''Trapezunter Hafenschänkenfrühstück''}}
| + | |
- | {{Inhalt|142|143|''Lablabi''}}
| + | |
- | {{Inhalt|144|145|''Chinesisches Rührei mit Tomaten''}}
| + | |
- | {{Inhalt|146|147|''Gebratene Piratennudeln''}}
| + | |
- | {{Inhalt|148|149|''Spaghetti Aglio e Olio''}}
| + | |
- | {{Inhalt|154|155|''Chili con Carne''}}
| + | |
- | {{Inhalt|160|161|''Die wunderbare Welt der Tortillas''}}
| + | |
- | {{Inhalt|164|165|''Die besten Burritos''}}
| + | |
- | {{Inhalt|166|167|''Tacos''}}
| + | |
- | {{Inhalt|168|169|''Kinderleichte Quesadillas''}}
| + | |
- | {{Inhalt|172|173|''Enchiladas mit Mole''}}
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- | |}
| + | |
- | |}
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- | ===Salate===
| + | *Salate |
- | {|
| + | :... |
- | {{Inhalt|123||''Wassermelone mit Fetawürfeln''}}
| + | |
- | {{Inhalt|194|195|''Orientalisches Taboulé''}}
| + | |
- | {{Inhalt|198|199|''Kinderleichter Kichererbsensalat''}}
| + | |
- | {{Inhalt|200|201|''Räubererbsensalat''}}
| + | |
- | |}
| + | |
| | | |
- | ===Suppen===
| + | *Suppen |
- | {|
| + | :... |
- | {{Inhalt|174|175|''Kunterbunte Comicsuppe''}}
| + | |
- | {{Inhalt|176|177|''Goldgräbersuppe''}}
| + | |
- | {{Inhalt|178||''Rübensüppchen''}}
| + | |
- | {{Inhalt|180|181|''Leckere Lieblings-Linsensuppe''}}
| + | |
- | {{Inhalt|182|183|'' Orientalische Kürbissuppe''}}
| + | |
- | {{Inhalt|186|187|''Köstliche Kalifensuppe''}}
| + | |
- | {{Inhalt|190|191|''Bohneneintopf Kuru Fasulye''}}
| + | |
- | {{Inhalt|192|193|''Warme Wintersuppe''}}
| + | |
- | |}
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- | ===Getränke===
| + | *Getränke |
- | {|
| + | :... |
- | {{Inhalt|202|203|''Erfrischungsgetränke''}}
| + | |
- | {{Inhalt|212|213|''Selbstgemachte Limonade''}}
| + | |
- | {{Inhalt|218|219|''Von der Bohne zum Kakao''}}
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- | == Anmerkungen ==
| + | {{inuse|Heinrich}} |
- | * Auf der [[Leipziger Buchmesse]] [[2024]] wurde das Buch mit einer von [[Thomas Schiewer]] signierten Grafik verkauft.
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| [[Kategorie:Sekundärliteratur]] | | [[Kategorie:Sekundärliteratur]] |
| [[Kategorie:Gastronomie im Mosaik]] | | [[Kategorie:Gastronomie im Mosaik]] |
| [[Kategorie:Onepager (Abrafaxe)]] | | [[Kategorie:Onepager (Abrafaxe)]] |