Bearbeiten von Kichererbsensuppe
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- | '''Kichererbsensuppe | + | [[Tunis|Tunesische]] '''Kichererbsensuppe''' ist eine Speise in der [[Templer-Serie]] des [[Mosaik ab 1976]]. |
- | + | Diese bekömmliche Suppe ist weder zu sehen, noch wird sie genossen. Sie wird lediglich mehrfach vom [[Sklavenpiraten]] [[der taube Hassan|Hassan]] erwähnt, um dessen Leibgericht es sich offenbar handelt. Mit dem Hinweis darauf, dass man in Tunis die beste Kichererbsensuppe des ganzen [[Mittelmeer]]gebiets bekommen könne, versucht er, seine Kameraden nach der erfolgreichen Meuterei gegen [[Odo von Biscuit]] dazu zu überreden, zu dieser Stadt zu rudern. Mit seiner Obsession geht er den anderen jedoch gehörig auf die Nerven. Man fährt stattdessen nach [[Marseille]], um aus Odos [[Zitadelle von Marseille|Hafenzitadelle]] den Schlüssel für die Kettenschlösser zu holen. | |
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== Kichererbsen und Kichererbsenbrei == | == Kichererbsen und Kichererbsenbrei == | ||
- | Die Kichererbse (von lateinisch ''cicer'' - vgl. das Cognomen '' | + | Die Kichererbse (von lateinisch ''cicer'' - vgl. das Cognomen ''Cicero'') ist eine sehr alte Kulturpflanze. Bereits vor 8000 Jahren wurde sie in [[Kleinasien]] angebaut. Mit der Erbse ist sie nicht weiter verwandt. Die Samen werden entweder geröstet oder zu Brei (Hummus) zermahlen. Letzterer kann wiederum gebraten (Farinata/Karantita) oder frittiert werden (Falafel). All diese Gerichte sind eine typische Spezialität des Mittelmeerraumes, insbesondere der moslemischen Gebiete. |
Die Meinung, dass der Kichererbsenbrei aus Tunis besonders gut sei, hat [[der taube Hassan]] freilich exklusiv. | Die Meinung, dass der Kichererbsenbrei aus Tunis besonders gut sei, hat [[der taube Hassan]] freilich exklusiv. | ||
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*[http://de.wikipedia.org/wiki/Farinata Farinata] | *[http://de.wikipedia.org/wiki/Farinata Farinata] | ||
- | == | + | == Kichererbsensuppe wird in folgenden Mosaikheften nicht gegessen == |
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[[Kategorie:Templer-Serie (Nahrungsmittel)]] | [[Kategorie:Templer-Serie (Nahrungsmittel)]] | ||
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[[Kategorie:Suppe und Brei]] | [[Kategorie:Suppe und Brei]] | ||
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