Bearbeiten von Kulinarische Köstlichkeiten

{{Dieser Artikel|befasst sich mit '''kulinarischen Köstlichkeiten''' im Mosaik-Universum, deren Rezepte bisher nicht preisgegegeben wurden. '''Bekannte Rezepte''' findest du in den Artikeln [[Kochen mit Califax]] und [[Califax' Rezepttipp]].}}

[[Bild:Taubenbraten.jpg|left|framed|[[Gebratene Taube]] - <br>von Abrax "garniert"]]
[[Bild:Spacegugel.jpg|right|150px|thumb|Energie von hier und da,<br>endlich steht der Kuchen da!]]
Neben Rezepten, die von [[Califax]] oder anderen Protagonisten im [[Mosaik ab 1976|Mosaik]] mehr oder weniger vollständig zum Besten gegeben werden, gibt es auch eine ganze Reihe '''kulinarischer Köstlichkeiten''', von denen man bisher im Mosaik-Universum nur den Namen erfahren hat. Einige davon sind in nachfolgender Tabelle aufgelistet.

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== Köstlichkeiten im Mosaik von Hannes Hegen ==
{| {{Prettytable}} 
! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Mosaik
! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Seite(n)
! bgcolor="#8B795E"  width="250" | Speise/<br>Getränk
! bgcolor="#8B795E" | Bemerkung
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[15]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* [[Hirsebrei]] 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | ...
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[94]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 4/5 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* [[Brabanter Fasanenleberbouillon auf Königinnenart]] 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Der [[Smutje auf dem genuesischen Kurierschiff]] kredenzt dem [[Conte di Marinadi]] diese Suppe, die ihm jedoch nicht schmeckt.
* Bekannt ist, dass an die Suppe u.a. noch [[bulgarischer Honigwurzelextrakt]] gehören würde, den der Smutje jedoch nicht vorrätig hat. Daneben kritisieren die [[Digedags]] auch, dass er ein Körnchen [[Anis]] zu viel verwendet hat.
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Die Dschungelbahn|199]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 5-7 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* [[Pampasmastkalbshachsen]] auf Torreroart
* [[Granchacobatatenknödel mit Paraguaypfeffersoße]]
* [[Amazonasfischpastete auf Orchideensucherart]]
* ein Dutzend [[geräucherte Zitteraale aus dem Rio de la Plata]]
* fünf [[Orinokosumpfhühner]]
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* [[Pedro, der stärkste Mann der Welt|Pedro]] verdrückt, nachdem ihn die Digedags im Kampf besiegt haben, all diese Speisen in [[Escamillos Bodega]].
* [[Pampasmastkalbshachse]]n werden im weiteren Reiseverlauf noch mehrfach als Pedros Leibgericht erwähnt. 
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Das Bananenwunder|205]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 3-5 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* [[Zimtplätzchen]]
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Der [[Hilfreicher Affe von San Felipe|nette Affe]] versorgt die Digedags mit dem königlichen Gebäck, während sie hungrig als Gefangene im Kerkerturm auf [[San Felipe]] sitzen.
* [[Don Manuel di Tornados]] erzählt zwar, wie es zur "Erfindung" der Plätzchen und zur Adlung seines Urahns kam, aber außer, dass [[Zimt]] als Zutat benutzt wurde, erfährt man keine Einzelheiten des Rezeptes.
|}

== Köstlichkeiten im Mosaik ab 1976 ==
{| {{Prettytable}} 
! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Mosaik
! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Seite(n)
! bgcolor="#8B795E"  width="250" | Speise/<br>Getränk
! bgcolor="#8B795E" | Bemerkung
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[6/77]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 20 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* Spaghetti mit Tomatensoße 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | -
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" rowspan="2" | [[13/77]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 7 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* gebratene Forelle mit Petersilie in den Kiemen 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Califax verspricht dem [[Angela Pantalone|Mädchen mit dem Hund]] über ihr Geheimnis ebenso so zu schweigen, wie die bezeichnete Petersilien[[forelle]].
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| bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 18-20 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* Masttruthahn nach Janitscharenart 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Der Truthahn wird dem [[Pascha]] von dessen Leibsklaven [[Serubabel]] gerade serviert, als der [[Gesandter des Sultans|Gesandte des Sultans]] eintrifft. Daraufhin wird der Hahn zum [[Der fliegende Braten|fliegenden Braten]].
* Der Braten wird ''auf der Pfanne'' zubereitet, wie man auf Seite 15 erfährt.
* "nach Janitscharenart" heißt: "mit jungen Edelobst- und Gemüsesprößlingen"
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| bgcolor="#8B795E" align="center" rowspan="2" | [[1/78]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 6 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* [[Camembert]]
* [[Boursin]]
* [[Roquefort]]
* berühmte österreichische [[Mehlspeisen]]
* [[Wiener Schnitzel]]
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Nachdem die Abrafaxe durch Würfeln entschieden haben, dass ihr nächstes Ziel nicht [[Frankreich]], sondern die [[Kuruzen]] sein wird, jammert Califax noch ein wenig den ''vielen kleinen Häppchen, die die französische Küche ja so delikat machen'' hinterher. Brabax versucht ihn damit aufzumuntern, dass es doch auch in [[Österreich]] leckere Speisen gibt.
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| bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 7 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* ein richtiges [[Wiener Würstchen]], frisch und knackig 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* Eventuelle weitere kulinarische Motivation für Califax wird jäh durch einen Schrothagel unterbrochen.
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Mosaik 195 - Hals über Kopf|195]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* [[Knoblauchsuppe]]
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | -
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Mosaik 207 - Knall und Fall|207]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* [[Pfannkuchen aus Goslar]]
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | -
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Mosaik 209 - Gefährliche Liebschaften|209]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* [[Spinatgefüllte Ente]]
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | -
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[322]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* [[Gebratene Taube]]
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | -
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[358]], [[383]], [[384]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* [[Hirsebrei]] 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | -
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[462]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 22 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* Trojanisches Schwein (Schweinebraten)
* Flamingobraten in Dattelsauce
* gefüllte Haselmäuse 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Unter dem Titel "Hinlegen und Essen - Ein Festmahl im alten Rom" wurden im [[Hintergrundartikel]] "von Ei bis Apfel" verschiedene Speisen aufgezählt. Darunter waren auch die vorangestellten Braten.
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[470]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 16 + 39 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* Rehpastete mit Klößen, dazu Rhabarbersaft
* [[Gänsebraten]] mit [[Thüringer Klöße|grünen Klößen]]
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* Der verwirrte Califax hält sich für [[Erbprinz Rudi von Kraxelberg-Jodelfingen]] und bestellt Mittag mitten in der Savanne.
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[...]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* ... 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | -
|}

== Köstlichkeiten in den Mosaik Nebenuniversen ==
{| {{Prettytable}} 
! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Publikation
! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Seite(n)
! bgcolor="#8B795E"  width="250" | Speise/<br>Getränk
! bgcolor="#8B795E" | Bemerkung
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Die Not des Erfinders]]<br>in<br>[[Next Generation]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* [[Poulardenbrust nach Burgunder Art]] mit gebackenen Trüffeln in zarter Brotkruste
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Califax meint, dass zu seiner Poulardenbrust ausgezeichnet ein kühler [[Beaujolais]] passen würde.
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Onepager BK 999 - Wildfütterung|Wildfütterung]]<br>in<br>[[Berliner Kurier|Berliner Kurier<br>13.01.2008]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* Bratapfelkuchen
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Califax kostet die Rüben in der Futterkrippe. Ihm wäre lieber, sie würden nach Bratapfelkuchen schmecken...
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Heiße Manöver]]<br>in<br>Next Generation || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* [[Gugelhupf]]
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Brabax stellt zwar fest, dass Califax' Backmanöver "etwas gewagt" sind, aber Abrax außerdem, dass keiner Califax diesen Gugelhupf nachmachen könne.
|}

[[Kategorie:Liste]]
[[Kategorie:Gastronomie im Mosaik]]
[[Kategorie:Römer-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Runkel-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Amerika-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Adria-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Templer-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Johanna-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Robin Hood (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Anno 1789 (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Spaß mit den Abrafaxen (Nahrungsmittel)]]
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-{{Dieser Artikel|befasst sich mit '''kulinarischen Köstlichkeiten''' im Mosaik-Universum, deren Rezepte bisher nicht preisgegegeben wurden. '''Bekannte Rezepte''' findest du in den Artikeln [[Kochen mit Califax]] und [[Caramellas Köstlichkeiten]].}}
+{{Dieser Artikel|befasst sich mit '''kulinarischen Köstlichkeiten''' im Mosaik-Universum, deren Rezepte bisher nicht preisgegegeben wurden. '''Bekannte Rezepte''' findest du in den Artikeln [[Kochen mit Califax]] und [[Califax' Rezepttipp]].}}
 [[Bild:Taubenbraten.jpg|left|framed|[[Gebratene Taube]] - <br>von Abrax "garniert"]]
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 ! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Publikation
-! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Seite(n)/<br>Ausgabe
+! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Seite(n)
 ! bgcolor="#8B795E"  width="250" | Speise/<br>Getränk
 ! bgcolor="#8B795E" | Bemerkung
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 * Califax meint, dass zu seiner Poulardenbrust ausgezeichnet ein kühler [[Beaujolais]] passen würde.
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+| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Onepager BK 999 - Wildfütterung|Wildfütterung]]<br>in<br>[[Berliner Kurier|Berliner Kurier<br>13.01.2008]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
+* Bratapfelkuchen
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+* Califax kostet die Rüben in der Futterkrippe. Ihm wäre lieber, sie würden nach Bratapfelkuchen schmecken...
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 | bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Heiße Manöver]]<br>in<br>Next Generation || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
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 * Brabax stellt zwar fest, dass Califax' Backmanöver "etwas gewagt" sind, aber Abrax außerdem, dass keiner Califax diesen Gugelhupf nachmachen könne.
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-| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Onepager BK 286ff - Testfahrt|BK 286ff]]<br>in<br>[[Berliner Kurier]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | 29.11.[[1998]]<br>09.01.[[1999]] || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
-*Kartoffelpfannkuchen mit Wachteleiern
-*Lachsröllchen in Rosmarinsacue auf Kressemus
-*Soufflé de parmesan en petites caisses
-*Lothringer Mandeltörtchen mit Fliederbeercreme
-*Bretonische Muscheln in Weißweinsauce
-*Frischlingsrücken mit Wacholderrahm
-*Mandelbällchen auf Eis
-*gratinierter Beerencocktail à la Surprise (nur zu besonderen Anlässen)
-*[[Baguette]]
-*Croissant
-*Kamillentee
-| bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
-* Welche dieser Köstlichkeiten auch zu den Lieblingsspeisen des [[Mosaikkollektiv|Layouters]] [[Christian Goguet]] zählen, welcher in diesem [[Onepager]] als [[Inhaber des Chez Goguet]] [[Karikatur|karikiert]] wurde, miss man ihn am nächsten [[Tag der offenen Tür]] einmal selbst fragen.
-|-
-| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Die ABRAFAXE]]<br><br>[[DA 7|# 7]]  || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 3 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
-* Gekochter Ziegenfuß mit Gekrösebrei
-| bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
-* Gekochter Ziegenfuß mit Gekrösebrei soll es für die Sklaven in den [[Steinbrüche von Capena|Steinbrüchen von Capena]] als Abendbrot geben. [[Lennox]] würgt es aber bei dem Gedanken daran, weshalb er "erst die Sklavenarbeit und dann das Vergnügen" vorzieht und sich von seiner Fußkette, seiner Spitzhacke und "von allen Leuten, die" ihm "[[Zeitmessung im Mosaik|die Zeit stehlen]]" befreit, wobei er [[Sprachspiele im Comic|symbolisch]] die [[Sanduhr]] vom [[Sklavenaufseher in Capena]] übernimmt.
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-| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Die ABRAFAXE]]<br><br>[[DA 7|# 7]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 9 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
-* [[Sesambrot mit Rindfleischgrütze]]
-| bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
-* Sesambrot mit Rindfleischgrütze ist das Leibgericht von [[Centurio Marcus]] ...
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-| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Onepager BK 999 - Wildfütterung|Wildfütterung]]<br>in<br>Berliner Kurier || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | 13.01.2008 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
-* Bratapfelkuchen
-| bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
-* Califax kostet die Rüben in der Futterkrippe. Ihm wäre lieber, sie würden nach Bratapfelkuchen schmecken...
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 [[Kategorie:Anno 1789 (Nahrungsmittel)]]
 [[Kategorie:Spaß mit den Abrafaxen (Nahrungsmittel)]]
-[[Kategorie:Die Abrafaxe (Nahrungsmittel)]]