Bearbeiten von Kulinarische Köstlichkeiten

{{Dieser Artikel|befasst sich mit '''kulinarischen Köstlichkeiten''' im Mosaik-Universum, deren Rezepte bisher nicht preisgegegeben wurden. '''Bekannte Rezepte''' findest du in den Artikeln [[Kochen mit Califax]] und [[Califax' Rezepttipp]].}}

[[Bild:Taubenbraten.jpg|left|framed|[[Gebratene Taube]] - <br>von Abrax "garniert"]]
Neben Rezepten, die von [[Califax]] oder anderen Protagonisten im [[Mosaik ab 1976|Mosaik]] mehr oder weniger vollständig zum Besten gegeben werden, gibt es auch eine ganze Reihe '''kulinarischer Köstlichkeiten''', von denen man bisher im Mosaik-Universum nur den Namen erfahren hat. Einige davon sind in nachfolgender Tabelle aufgelistet.

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== Köstlichkeiten im Mosaik von Hannes Hegen ==
{| {{Prettytable}} 
! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Mosaik
! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Seite(n)
! bgcolor="#8B795E"  width="250" | Speise/<br>Getränk
! bgcolor="#8B795E" width="500" | Bemerkung
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[15]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* [[Hirsebrei]] 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | ...
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[94]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 4/5 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* [[Brabanter Fasanenleberbouillon auf Königinnenart]] 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Der [[Smutje auf dem genuesischen Kurierschiff]] kredenzt dem [[Conte di Marinadi]] diese Suppe, die ihm jedoch nicht schmeckt.
* Bekannt ist, dass an die Suppe u.a. noch [[bulgarischer Honigwurzelextrakt]] gehören würde, den der Smutje jedoch nicht vorrätig hat. Daneben kritisieren die [[Digedags]] auch, dass er ein Körnchen [[Anis]] zu viel verwendet hat.
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Die Dschungelbahn|199]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 5-7 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Pampasmastkalbshachsen auf Torreroart
* Granchacobatatenknödel mit Paraguaypfeffersoße
* Amazonasfischpastete auf Orchideensucherart
* ein Dutzend geräucherte Zitterale aus dem Rio de la Plata
* fünf Orinokosumpfhühner
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* [[Pedro, der stärkste Mann der Welt|Pedro]] verdrückt, nachdem ihn die Digedags im Kampf besiegt haben, all diese Speisen in [[Escamillos Bodega]].
* [[Pampasmastkalbshachse]]n werden im weiteren Reiseverlauf noch mehrfach als Pedros Leibgericht erwähnt. 
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Das Bananenwunder|205]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 3-5 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* [[Zimtplätzchen]]
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Der [[Hilfreicher Affe von San Felipe|nette Affe]] versorgt die Digedags mit dem königlichen Gebäck, während sie hungrig als Gefangene im Kerkerturm auf [[San Felipe]] sitzen.
* Don Tornados erzählt zwar, wie es zur "Erfindung" der Plätzen und, wegen dieser, zur Adlung seines Urahns kam, aber, außer, dass Zimt als Zutat beutzt wird, erfährt man keine Einzelheiten des Rezeptes.
|}

== Köstlichkeiten im Mosaik ab 1976 ==
{| {{Prettytable}} 
! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Mosaik
! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Seite(n)
! bgcolor="#8B795E"  width="250" | Speise/<br>Getränk
! bgcolor="#8B795E" width="500" | Bemerkung
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[6/77]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 20 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* Spaghetti mit Tomatensoße 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | -
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| bgcolor="#8B795E" align="center" rowspan="2" | [[13/77]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 7 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* gebratene Forelle mit Petersilie in den Kiemen 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Califax verspricht dem [[Angela Pantalone|Mädchen mit dem Hund]] über ihr Geheimnis ebenso so zu schweigen, wie die bezeichnete Petersilien[[forelle]].
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| bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 18-20 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* Masttruthahn nach Janitscharenart 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Der Truthahn wird dem [[Pascha]] von dessen Leibsklaven [[Serubabel]] gerade serviert, als der [[Gesandter des Sultans|Gesandte des Sultans]] eintrifft. Daraufhin wird der Hahn zum [[Der fliegende Braten|fliegenden Braten]].
* Der Braten wird ''auf der Pfanne'' zubereitet, wie man auf Seite 15 erfährt.
* "nach Janitscharenart" heißt: "mit jungen Edelobst- und Gemüsesprößlingen"
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| bgcolor="#8B795E" align="center" rowspan="2" | [[1/78]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 6 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* [[Camembert]]
* [[Boursin]]
* [[Roquefort]]
* berühmte österreichische [[Mehlspeisen]]
* [[Wiener Schnitzel]]
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Nachdem die Abrafaxe durch Würfeln entschieden haben, dass ihr nächstes Ziel nicht [[Frankreich]], sondern die [[Kuruzen]] sein wird, jammert Califax noch ein wenig den ''vielen kleinen Häppchen, die die französische Küche ja so delikat machen'' hinterher. Brabax versucht ihn damit aufzumuntern, dass es doch auch in [[Österreich]] leckere Speisen gibt.
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| bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 7 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* ein richtiges [[Wiener Würstchen]], frisch und knackig 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* Eventuelle weitere kulinarische Motivation für Califax wird jäh durch einen Schrothagel unterbrochen.
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[322]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* [[Gebratene Taube]]
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | -
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[358]], [[383]], [[384]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* [[Hirsebrei]] 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | -
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[462]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 22 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* Trojanisches Schwein (Schweinebraten)
* Flamingobraten in Dattelsauce
* gefüllte Haselmäuse 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Unter dem Titel "Hinlegen und Essen - Ein Festmahl im alten Rom" wurden im [[Hintergrundartikel]] "von Ei bis Apfel" verschiedene Speisen aufgezählt. Darunter waren auch die vorangestellten Braten.
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[470]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. 16 + 39 || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* Rehpastete mit Klößen, dazu Rhabarbersaft
* [[Gänsebraten]] mit [[Thüringer Klöße|grünen Klößen]]
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* Der verwirrte Califax hält sich für [[Erbprinz Rudi von Kraxelberg-Jodelfingen]] und bestellt Mittag mitten in der Savanne.
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[...]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* ... 
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | -
|}

== Köstlichkeiten in den Mosaik Nebenuniversen ==
{| {{Prettytable}} 
! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Publikation
! bgcolor="#8B795E" width="100" |  Seite(n)
! bgcolor="#8B795E"  width="250" | Speise/<br>Getränk
! bgcolor="#8B795E" width="500" | Bemerkung
|-
| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Die Not des Erfinders]]<br>in<br>[[Next Generation]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* [[Poulardenbrust nach Burgunder Art]] mit gebackenen Trüffeln in zarter Brotkruste
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Califax meint, dass zu seiner Poulardenbrust ausgezeichnet ein kühler [[Beaujolais]] passen würde.
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| bgcolor="#8B795E" align="center" | [[Onepager BK 999 - Wildfütterung|Wildfütterung]]<br>in<br>[[Berliner Kurier|Berliner Kurier<br>13.01.2008]] || bgcolor="#FFE4C4" align="center" | S. ... || bgcolor="#FFE4C4" align="left" |
* Bratapfelkuchen
| bgcolor="#FFE4C4" align="left" | 
* Califax kostet die Rüben in der Futterkrippe. Ihm wäre lieber, sie würden nach Bratapfelkuchen schmecken...
|}

[[Kategorie:Liste]]
[[Kategorie:Gastronomie im Mosaik]]
[[Kategorie:Römer-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Runkel-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Amerika-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Adria-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Templer-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Johanna-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Robin Hood (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Anno 1789 (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Spaß mit den Abrafaxen (Nahrungsmittel)]]