Granchacobatatenknödel mit Paraguaypfeffersoße

Aus MosaPedia

Granchacobatatenknödel mit Paraguaypfeffersoße sind eine südamerikanische Köstlichkeit in der Amerika-Serie des Mosaik von Hannes Hegen.

Pedro, der stärkste Mann der Welt, bekommt die Knödel in Escamillos Bodega in Panama City zusammen mit weiteren Spezialitäten serviert, um wieder zu Kräften zu kommen. Doch obwohl er satt wird, können auch die Batatenknödel ihn nicht wieder aufpäppeln.

Zum Gericht

Es handelt sich offenbar um Knödel aus Süßkartoffeln, die aus dem Gran Chaco stammen. Die Soße aus paraguayanischem Pfeffer gilt als besonders feurig: "reinste flüssige Äquatorsonne" (O-Ton Escamillo).

Die Granchacobatatenknödel mit Paraguaypfeffersoße werden in folgendem Mosaikheft verdrückt

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