Powidldatschkerln

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Powidldatschkerln sind eine Spezialität, welche die Digedags in Vertretung des erkrankten Oberkochs für Kaiser Ferdinand III. zubereiten. Hierbei handelt es sich um süße Knödel. Zutaten sind unter anderem Mehl, Zucker, Schmalz, Pflaumenmuß und Milch.

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