Diskussion:Bulgarischer Honigwurzelextrakt

Aus MosaPedia

Honigwurzelextrakt könnte Lakritze sein. Tilberg 17:56, 14. Dez. 2021 (CET)

Süßholz ist aber keine Honigwurzel! Noch nie gewesen. Daher ist Lakritz auszuschließen. Pegasau 18:29, 14. Dez. 2021 (CET)

Ich habe mehrfache Hinweise gefunden, daß „Honigwurzel“ ein alternativer Name der Süßholzwurzel ist. Außerdem ist Bulgarien tatsächlich eins der Hauptanbaugebiete. Und Lakritz ist ausdrücklich verdickter Extrakt aus der Süßholzwurzel. Paßt alles gut zueinander. Tilberg 18:52, 14. Dez. 2021 (CET)

Interessante Theorie. Merkwürdig, dass man das als größter Lakritz-Fan östlich des Mississippi noch nie gehört hat ... --Hoetzendorfer 07:16, 15. Dez. 2021 (CET)

Was hast du noch nie gehört? Daß man Süßholzwurzel auch als Honigwurzel bezeichnet? Alles andere ist ja nichts Neues. Tilberg 11:15, 15. Dez. 2021 (CET)

Ja, genau das meinte ich. (Süßholz war mir natürlich schon ein Begriff...) Wenn das so ist, dann wartet der Artikel auf deine ausführlichen & erläuternden Ausführungen ;-) --Hoetzendorfer 11:25, 15. Dez. 2021 (CET)

Ich warte mal noch ab, was Pegasau genau meint. Tilberg 11:50, 15. Dez. 2021 (CET)

Was für ein Glück, dass ich heute etwas prokrastiniert und deswegen in die MoPed geschaut habe! Denn eigentlich fehlt mir die Zeit für derlei "Exkurse". Gilbert, auf deine Quellen bin ich echt gespannt. Meine Quellen kennen keine Honigwurzel als Alternativname für Süßholz. Süßholz hieß schon immer Süßholz, maximal noch Süßwurzel oder Lakritz, aber niemals Honigwurzel. Meine Quellen: ein wissenschaftlicher Mitarbeiter am Lehrstuhl für Pflanzensystematik der Uni Bayreuth, das Deutsche Wörterbuch (kurz GRIMM) und meine eigenen Bibliotheksbestände. Im Grimm gibt's keine Honigwurzel, und da steht sonst so gut wie alles drin, was der deutsche Wortschatz hergibt. Diverse Botanik-Lexika geben nichts her, was Honigwurzel genannt würde. Nur einige Kochtipps im Netz bringen den Begriff "Honigwurzel" in Verbindung mit Möhren, die mit Honig und Ingwer zubereitet werden. Die deutsche Süßholzhauptstadt Bamberg liegt nur wenige Kilometer vor meiner Haustür, da stolpert man zwangsläufig über alle möglichen Süßholzschriften und dergleichen. Auch hier: Pustekuchen. Nix Süßholz gleich Honigwurzel. Und warum auch? Süßholz oder meinetwegen auch Süßwurzel hat nicht annähernd etwas mit Honig zu tun. Das Zeug ist nur süß und schmeckt nach Lakritz. Habe ich seit Jahren im Garten. Kann ich dir jederzeit nach Wolfen mitbringen. Warum sollte etwas Süßes "Honig" genannt werden, wenn es bereits kürzer und einschlägiger benannt wurde? Man sagt ja zu Süßwasser auch nicht Honigwasser oder Honigstoff zu Süßstoff. (Mit Süßwasser, das stark mit Honig versetzt wurde, kann man aber die Wurzeln von Pflanzen von bakteriellem und Pilz-Schädlingsbefall befreien. Doch ich glaube nicht, dass man hier von "Honigwurzeln" spricht.) Wie auch immer. Nach Lage der Dinge ist Honigwurzelextrakt also eine Brühe aus Möhren mit Ingwer und Honig, aber keinesfalls Lakritz. Möglicherweise wollte man beim MOSAIK ja nur etwas gut Klingendes und Mysteriöses benutzen. Wäre ja nicht unüblich. Aber ich lasse mich auch gern eines Besseren belehren, wenn Gilberts Quellen das eindeutig hergeben. Pegasau 18:05, 15. Dez. 2021 (CET)

PS: Reines Lakritz, also geraspeltes Süßholz bzw. der Dicksaft daraus, ohne dieses unsägliche Salmiak-Geschmanz schmeckt übrigens vorzüglich. Pegasau 18:05, 15. Dez. 2021 (CET)

PPS: Und dass Bulgarien ein Hauptanbaugebiet von Süßholz sein soll, ist mir noch nie untergekommen. Pegasau 18:09, 15. Dez. 2021 (CET)