Janitscharen
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Die Janitscharen sind eine militärische Einheit, die in verschiedenen Serien des MOSAIK vorkommt oder erwähnt wird.
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Inhaltsverzeichnis |
Orient-Serie
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Adria-Serie
Das Leibgericht des Pascha scheint Geflügel-Braten jeder Art zu sein. Eines Tages hat sein Koch einen herrlichen Masttruthahn nach Janitscharenart zubereitet. Diese Zubereitungsart bedeutet, dass der Truthahn mit jungen Edelobst- und Gemüsesprösslingen serviert wird. Zunächst ist der Pascha ganz begeistert, als ihm sein Diener Serubabel das Gericht bringt, dann jedoch wirft er voller Wut den Braten aus dem Fenster, worauf dieser ausgerechnet Califax auf den Kopf fällt.
Das im Mosaik erwähnte Gericht hat mit den echten Janitscharen allerdings nicht das Geringste zu tun.
Barock-Serie
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Janitscharen in der Realität
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Quellen und Links
- Die Janitscharen werden in der Rubrik Kennt Ihr schon in Heft 411 behandelt.
- David Nicolle / Christa Hook: The Janissaries, Oxford 1995.
- Wikipedia-Eintrag zu Janitscharen
- Wikipedia-Eintrag zu Janitscharenmusik
Janitscharen spielen in folgenden Mosaiks eine Rolle
MvHH: 214 Ab 1976: 13/77, 411
