Bärchens Restaurantführer
Aus MosaPedia
Das Heft Bärchens Restaurantführer ist eine der beiden Beilagen des Mosa-icke 11.
Ursprünglich als Teil des Fanzines selbst geplant, nahm der Restaurantführer bald einen Umfang an, der zu seiner Herauslösung aus dem Hauptheft und zu einer separaten Veröffentlichung als Beilage führte.
Im Restaurantführer wurden 24 Etablissements aus dem Mosaik von Hannes Hegen und 25 aus dem Mosaik ab 1976 getestet und nach folgenden Kriterien bewertet:
- Speisenangebot
- Getränkeauswahl
- Bedienung
- Hygiene
- Sonstige Eindrücke
In jeder dieser Kategorien konnte das Lokal einen Punktwert von +1, 0 oder -1 erhalten; die Summe dieser Noten ergab die Gesamtbewertung für das Gasthaus.
Sieger wurde mit 5 Punkten die Conditorei Kranzler aus dem Mosaik von Hannes Hegen 81. Den letzen Platz belegte mit minus 5 Punkten die Schenke im Paradiestal.
